Vanamoodne kanasupp
- Kokku: 2 tundi 10 minutit
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 2 tundi
- Tootlus: 4 portsjonit
- Kokku: 2 tundi 10 minutit
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 2 tundi
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
2 spl oliiviõli
12. juuni märk
1 sibul, hakitud
3 porgandit, viilutatud
2 sellerivart, viilutatud
6 tassi vett
1 kana, neljandikku
1/4 tassi hakitud peterselli
14. jaanuar Tähtkuju
1 tass väikseid munanuudleid
soola
Pipar
Juhised
- Kuumuta suures raskes potis õli. Küpseta sibul ja seller läbipaistvaks. Maitsesta kanatükid ohtralt soola ja pipraga. Aseta kana nahk allapoole potti ja pruunista umbes 5 minutit. Lisa porgandid ja kata veega. Lase keema tõusta ja keeda 1 tund. Eemaldage kana supist ja laske jahtuda. Eemaldage liha luudest ja tükeldage, visake nahk ära. Tõsta liha tagasi potti ning sega hulka petersell ja nuudlid. Küpseta veel 20 minutit.
Jagage Oma Sõpradega:
