Vahemere tursapakid
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 h 15 min
- Ettevalmistus: 45 min
- Mitteaktiivne: 5 min
- Küpseta: 25 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 414 kalorit
- Kogu rasv
- 19 grammi
- Küllastunud rasv
- 5 grammi
- Kolesterool
- 88 milligrammi
- Naatrium
- 421 milligrammi
- Süsivesikud
- 27 grammi
- Kiudaine
- 4 grammi
- Valk
- 34 grammi
- Suhkur
- 5 grammi
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 h 15 min
- Ettevalmistus: 45 min
- Mitteaktiivne: 5 min
- Küpseta: 25 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 414 kalorit
- Kogu rasv
- 19 grammi
- Küllastunud rasv
- 5 grammi
- Kolesterool
- 88 milligrammi
- Naatrium
- 421 milligrammi
- Süsivesikud
- 27 grammi
- Kiudaine
- 4 grammi
- Valk
- 34 grammi
- Suhkur
- 5 grammi
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 nael väikseid Yukoni kuldkartuleid, umbes tolli paksusteks viiludeks
1 väike sibul, viilutatud
1 küüslauguküüs, hakitud
3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
1/4 tl punase pipra helbeid
Kosher sool
4 nahata keskelt lõigatud metsiku tursafileed (igaüks umbes 6 untsi)
kaljukits mees vähk naine
1/4 tl peeneks riivitud sidrunikoort pluss 2 spl sidrunimahla
Värskelt jahvatatud pipar
1 tl hakitud värsket tüümiani
1/4 tassi kivideta kalamata oliive, jämedalt hakitud
1 15-untsi purki kirsstomateid
2 spl soolata võid, toatemperatuuril
1 spl hakitud värsket murulauku
tasuta täpsed horoskoobid
Juhised
- Viska kartulid, sibul ja küüslauk 1 sl oliiviõli, punase pipra helveste ja 1/4 tl soolaga kaussi. Pange tursk taldrikule; nirista peale sidrunimahla ning maitsesta soola, pipra ja tüümianiga.
- Kuumuta ahi 425 kraadini F. Rebige ära neli 16-tollist pärgamentpaberilehte. Valmista pakid (vaata pildigaleriid): laota umbes veerand kartulisegust ühele pärgamendilehele; kalla peale tursafilee ja umbes veerand oliividest ja tomatitest (koos purgist võetud vedelikuga). Nirista 1/2 spl oliiviõliga. Tihendage vastavalt juhistele. Korrake, et teha veel 3 pakki; jaga 2 küpsetuspaberi vahel.
- Tõsta ahju ja küpseta, kuni pärgament paisub ja vedelik mullitab, umbes 25 minutit. Enne avamist laske 5 minutit puhata.
- Samal ajal sega väikeses kausis või, murulauk, sidrunikoor ja näpuotsaga soola. Avage pakendid ettevaatlikult; kõige peale murulauguvõi.
Jagage Oma Sõpradega:
