Traditsiooniline lasanje
- Tase: Keskmine
- Kokku: 3 tundi
- Ettevalmistus: 1 tund
- Küpseta: 2 tundi
- Tootlus: 8 portsjonit
- Tase: Keskmine
- Kokku: 3 tundi
- Ettevalmistus: 1 tund
- Küpseta: 2 tundi
- Tootlus: 8 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
mai 5. astroloogiline märk
Kaste:
3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
1 hakitud sibul
2 hakitud küüslauguküünt
1/2 tl kuivatatud purustatud punast pipart
1 (28 untsi) purk purustatud Itaalia tomateid
1 spl pune
skorpion naine kaljukits mees
1 loorberileht
2 spl parmesani
Lasanje täidis:
15 lasanje nuudlit
2 naela ricottat
Sool ja pipar
1 1/2 tassi riivitud parmesani
1 nael mozzarellat, riivitud
4 munakollast
4. jaanuar sodiaagis
Juhised
- Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Prae sibulat, küüslauku ja punast pipart 1–2 minutit. Ära lase küüslaugul pruunistuda. Lisa pannile tomatid, pune ja loorberileht. Lase podiseda, kuni maitsed segunevad, aeg-ajalt iga 1/2 tunni järel segades. Sega juurde parmesan ja eemalda loorberileht. Kaste on lasanje valmistamiseks valmis.
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Keeda suures potis vesi ja küpseta pasta al dente lähedal. Segage suures kausis ricotta, sool, pipar ja parmesan ning segage, kuni see on hästi segunenud. Sega hulka munakollased ja tõsta kõrvale.
- Määri 13x9-tollisse ahjuvormi õhuke kiht marinara kastet ja kata nuudlitega. Määri nuudlitele kiht ricotta juustu segu. Tõsta peale mozzarella, teine kiht kastet ja korda. Kolmas kiht tuleks katta kastme ja mozzarellaga. Kata kaanega ja küpseta 40 minutit, eemalda kate ja küpseta veel 25 minutit. Eemaldage ahjust ja laske 20 minutit seista.
- Serveerimiseks lõika ruutudeks ja serveeri niristatud marinara kastmega.
Jagage Oma Sõpradega:
