Tomati kaste

• Tase: Lihtne
• Kokku: 2 tundi 55 minutit

• Ettevalmistus: 25 min
• Küpseta: 2 tundi 30 minutit

• Tootlus: 4 tassi

• Tase: Lihtne
• Kokku: 2 tundi 55 minutit

• Ettevalmistus: 25 min
• Küpseta: 2 tundi 30 minutit

• Tootlus: 4 tassi

Koostisained

Tühistage valik Kõik

20 roma tomatit, poolitatud ja seemnetega

1/4 tassi oliiviõli

5. augusti sodiaagimärk

1/2 tl koššersoola

1 tl pipart

1 tass peeneks hakitud sibulat

2 tl hakitud küüslauku

10. oktoober märk

1 spl peeneks hakitud pune lehti

1 spl peeneks hakitud tüümiani lehti

1 tass valget veini

Juhised

1. Kuumuta ahi 325 kraadini F.
2. Asetage kahele (13 x 9-tollisele) pannile tomatipoolikud lõikepoolega ülespoole. Piserdage õli, soola ja pipra, sibula, küüslaugu ja ürtidega. Küpseta tomateid 2 tundi. Kontrollige tomateid 1 tunni pärast ja vähendage kuumust, kui tundub, et need küpsevad liiga kiiresti. Seejärel keera ahi 400 kraadi peale ja küpseta veel 30 minutit. Eemaldage tomatid ahjust ja töödelge väikese kastruli kohal läbi toiduveskis keskmise värvainega. Viska nahad ära. Lisa valge vein, lase keema tõusta, alanda kuumust ja keeda 5 minutit.

Jagage Oma Sõpradega: