Tomati Feta pasta salat

• Tase: Lihtne
• Kokku: 45 min

• Ettevalmistus: 20 min
• Küpseta: 25 min

• Tootlus: 6 kuni 8 portsjonit

• Tase: Lihtne
• Kokku: 45 min

• Ettevalmistus: 20 min
• Küpseta: 25 min

• Tootlus: 6 kuni 8 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

1/2 naela fusilli (spiraalid) pasta

Kosher sool

Hea oliiviõli

1 kilo küpseid tomateid, keskmise kuubikuga

3/4 tassi häid musti oliive, näiteks kalamata, kivideta ja kuubikuteks lõigatud

1 nael head fetajuustu, keskmise kuubikuna

6 päikesekuivatatud tomatit õlis, nõrutatud ja tükeldatud

Kaste jaoks:

5 päikesekuivatatud tomatit õlis, nõrutatud

2 spl punase veini äädikat

6 spl head oliiviõli

1 küüslauguküüs, tükeldatud

1 tl kapparid, nõrutatud

1 tl koššersoola

3/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart

1 tass värskelt riivitud parmesani

inglinumber 330

1 tass pakitud lamedate lehtedega peterselli, hakitud

Juhised

1. Keeda pasta suures potis keevas soolaga maitsestatud vees koos tilga õliga, et pasta kokku ei kleepuks. Keeda 12 minutit või vastavalt pakendil olevatele juhistele. Nõruta hästi ja lase jahtuda. Pane pasta kaussi ja lisa tomatid, oliivid, feta ja tükeldatud päikesekuivatatud tomatid.
2. Kastmeks sega köögikombainis päikesekuivatatud tomatid, äädikas, oliiviõli, küüslauk, kapparid, sool ja pipar peaaegu ühtlaseks massiks.
3. Vala kaste pastale, puista üle parmesani ja peterselliga ning sega korralikult läbi.

Jagage Oma Sõpradega: