Tomati, mozzarella ja basiiliku Bruschetta
Näita: Igapäevane itaallane Episood: Kokteilipidu- Tase: Lihtne
- Kokku: 30 min
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 36 bruschetta
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 124 kalorit
- Kogu rasv
- 6 grammi
- Küllastunud rasv
- 3 grammi
- Kolesterool
- 15 milligrammi
- Naatrium
- 194 milligrammi
- Süsivesikud
- 12 grammi
- Kiudaine
- 1 grammi
- Valk
- 6 grammi
- Suhkur
- 1 grammi
- Tase: Lihtne
- Kokku: 30 min
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 36 bruschetta
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 124 kalorit
- Kogu rasv
- 6 grammi
- Küllastunud rasv
- 3 grammi
- Kolesterool
- 15 milligrammi
- Naatrium
- 194 milligrammi
- Süsivesikud
- 12 grammi
- Kiudaine
- 1 grammi
- Valk
- 6 grammi
- Suhkur
- 1 grammi
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 (32 untsi) purk terveid tomateid, nõrutatud
1 tass värskeid basiilikulehti, pestud ja tsentrifuugitud
4 spl ekstra neitsioliiviõli
27. augusti sodiaagimärk
6 küüslauguküünt, kooritud
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
2 suurt prantsuse baketti, viilutatud 1 tolli paksusteks (umbes 36 viilu)
1 1/2 naela värsket mozzarella juustu, viilutatud 1/4 tolli paksuseks
Juhised
VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada. - Kuumuta ahi 375 kraadini F.
- Lisa köögikombaini kaussi nõrutatud tomatid, 1 kl basiilikulehti, oliiviõli ja 2 küüslauguküünt. Pulse ühtlaseks, kuid veidi rammusaks. Maitsesta soola ja pipraga.
- Tõsta küpsetusplaadile ritta baguette’i viilud. Rösti ahjus umbes 3 minutit või kuni helekuldpruunini. Kiiresti töötades hõõru ülejäänud küüslauk iga viilu röstitud poolele ja laota peale tükk mozzarella juustu. Asetage leib tagasi ahju ja sulatage juust veidi, umbes 45 sekundit. Eemaldage ahjust ja määrige igale tükile üks supilusikatäis tomatisegu.
- Tõsta bruschetta dekoratiivsele vaagnale ja kaunista basiilikulehtedega.
Jagage Oma Sõpradega:
