Tai sealiha larb Wrap

• Tase: Lihtne

• Kokku: 35 min
• Aktiivne: 35 min

• Tootlus: 1 mähis

• Tase: Lihtne

• Kokku: 35 min
• Aktiivne: 35 min

• Tootlus: 1 mähis

Koostisained

Tühistage valik Kõik

1/2 naela jahvatatud sealiha

3 1/2 supilusikatäit laimimahla

7. juuli horoskoop

3 spl kalakastet

1 spl Tai kleepuvat riisipulbrit

1/2 tl suhkrut

Väike näputäis jahvatatud tšillipipra

1 spl punast ja valget sibulat (õhukeseks viilutatud ja omavahel segatud)

6. jaanuari märk

1 spl värsket koriandrit ja rohelist sibulat (hakitud ja segatud)

1 tl laimilehte (viilutatud väga õhukesteks peeneks tükkideks)

1 spl sidrunheina (hakitud õhukesteks tükkideks)

1 burrito-suurune jahutortilla

1 tl majoneesi

Juhised

1. Lase väikeses potis 1/2 tassi vett keema. Lisa sealiha ja sega, kuni sealiha on täielikult küps. Lülitage pliit välja, seejärel tühjendage ja visake mahl välja.
2. Lisa laimimahl, kalakaste, riisipulber, suhkur ja jahvatatud tšillipipar. Segage puulusikaga ja segage, kuni sealiha on ühtlaselt maitsestatud. Lisa punane ja valge sibul, koriander ja roheline sibul, laimileht ja sidrunhein. Segage puulusikaga ja segage, kuni kõik on ühtlaselt proportsioonis. See on 'larb'.
3. Kuumuta tortillat kuumal pannil, kuni mõlemad pooled on mõnusad pehmed. Laota tortilla lõikelauale, määri peale majonees ja lisa tortilla keskele “larb”. Pakkige see kokku nagu burrito. Serveeri ja saad endale mõnusa tervisliku lõunasöögi.

Koka märkus

Tai riisipulbri valmistamiseks prae pannil umbes 1 tass toorest keetmata jasmiiniriisi väikese peotäie galangali, väikese peotäie laimilehe ja väikese peotäie sidrunheinaga. Segage segu madalal kuumusel, kuni see muutub krõbedaks ja riis hakkab pruunistuma. Vala segu köögikombaini ja blenderda kuni segu muutub peeneks pulbriks.

Jagage Oma Sõpradega:

18. oktoober Tähtkuju