Sushi riis
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 h 15 min
- Ettevalmistus: 5 min
- Mitteaktiivne: 1 tund
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 tassi
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 h 15 min
- Ettevalmistus: 5 min
- Mitteaktiivne: 1 tund
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 tassi
Koostisained
Tühistage valik Kõik
2 tassi sushit või lühikese teraga riisi
2 tassi vett, lisaks riisi loputamiseks
2 spl riisiäädikat
2 spl suhkrut
1 spl koššersoola
Juhised
VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada. - Asetage riis segamisnõusse ja katke jaheda veega. Keerake riis vees, valage ära ja korrake 2–3 korda või kuni vesi on selge.
- Asetage riis ja 2 tassi vett keskmisesse kastrulisse ja asetage kõrgele kuumusele. Kuumuta keemiseni ilma kaaneta. Kui see hakkab keema, vähendage kuumust madalaimale astmele ja katke kaanega. Küpseta 15 minutit. Tõsta tulelt ja lase kaane all 10 minutit seista.
- Segage väikeses kausis riisiäädikas, suhkur ja sool ning kuumutage mikrolaineahjus kõrgel temperatuuril 30–45 sekundit. Tõsta riis suurde puidust või klaasist segamisnõusse ja lisa äädikasegu. Voldi segamiseks korralikult kokku ja kata seguga iga riisitera. Lase enne sushi või sashimi valmistamisel kasutamist toatemperatuurini jahtuda.
Jagage Oma Sõpradega:
