Toidulisandid, mida soovitan kõigile oma taimsetele patsientidele
Pärast 40 aastat taimset dieeti valinud ja 30 aastat patsientidele soovitanud sama teha, tunnen endiselt muret, kui näen veganid, kes söövad valesti , kuna on mitmeid toite, mis kannavad veganmärki, kuid tõenäoliselt ei edenda tervist. Näiteks reklaamivad nii Taco Bell kui ka Valge loss taimseid valikuid. Ja kuigi see võib toimida ühe näpuotsaga, peab tervist edendava toitumisharjumuse põhialus olema terved toidud koos ühe koostisosaga, keskendudes töötlemata klambritele nagu puuviljad, köögiviljad, kaunviljad, täisteratooted, pähklid ja seemned.
Lisaks kõrgelt töödeldud rämpstoidule eiratakse mõnda lõksu, kuhu mõned veganid satuvad, ignoreerides vajadust arukalt täiendada. See ei ole vegan dieet kuid esindab maailma seisundit, kus mulla ja siseruumide eluviis on madal, vitamiinide tarbimine on ühtlaselt madal. Enamikul täiskasvanutest, keda ma kliinikus nägin, olenemata sellest, kas nende dieet on vegan või muul moel, puuduvad olulised toitained, mis ilmnevad minu läbiviidud täiustatud testimisel. Järgmine loetelu on see, mida lisan oma taimsele dieedile, et tulemusi maksimeerida (vihje: kolm esimest on kõige olulisemad).
veevalaja isane vähk emane
1. Vitamiin B12:
Vitamiin B12 on oluline aju, närvide ja hematoloogilise tervise seisukohalt ning on võtmetähtsusega protsessi nimega metüülimine. Metüülimine reguleerib homotsüsteiini taset ja mängib olulist rolli DNA regulatsiooni kontrollimisel. Taimed ega loomad ei tee B12-d; seda toodavad bakterid, mis asuvad teiste loomade kui inimeste seedetraktis. Loomsete saaduste söömisel tarbitakse B12 kõrvaltvaatajana. Oma tooteid pestes peseme B12-rikkad bakterid.
Kõrval mõned hinnangud , 50 protsendil veganitel ja 10 protsendil taimetoitlastel on B12-vitamiini puudus. Soovitan võtta umbes 2500 ug üks kord nädalas, ideaalis vedeliku, keelealuse või näritava vormina paremaks imendumiseks või 250 ug päevas, kui see ajakava teile paremini sobib. B12 suuremate koguste võtmine ei ole teada.
Reklaam
2. D-vitamiin:
D-vitamiin soodustab teadaolevalt luude tervist ja on osutunud hädavajalikuks vererõhu ja vere glükoosisisalduse kontrollimisel, südame töös ja aju tervises. Veresisalduse mõõtmine on parim viis piisava D-vitamiini koguse hindamiseks. Üle 65 000 Inglismaa elaniku uuringus leidsid teadlased, et veganitel oli kiskjate kolleegidega võrreldes rohkem kiudaineid, magneesiumi ning E- ja C-vitamiine, kuid neil oli madalam D-vitamiini tase
Otsene päikesepaiste avatud nahale 20–30 minutit päevas võib anda piisava D-vitamiini, kuid paljudele meist on vajalik suukaudne toidulisand. D3-vitamiin on kõige sagedamini soovitatav vorm, kuid see on tavaliselt saadud loomsetest allikatest, näiteks lanoliin. Nüüd on saadaval D3 veganversioonid ja standardne soovitus on täiendada 800 RÜ-ga päevas, kuid alustan rutiinselt 2000 RÜ-ga päevas ja tiitrige kuni 50–70 ng / ml veres.
3. Omega-3:
pildi autorStocky
Ma saan kontrollida vere madalat taset Omega 3 minu kliinikus ja puudused on levinud sõltumata dieedist. Kuna aga kala pole veganite jaoks sobiv variant, soovitan vetikatest saadud DHA ja EPA (rasvhapped, mis on südame ja aju tervisele suurepärased) kombineeritud kujul oomega-3-ga täiendamist. Pakun, et enamik vegandieedil olevaid patsiente võtaks iga päev 250 mg ja piiraks samal ajal oomega-6 rikkaid toite, mis võivad põletikku soodustada. Need on peamiselt õlide kujul nagu mais, soja, safloor, päevalille- ja taimeõli segud. Üldiselt minge toiduvalmistamiseks lihtsalt või jätke õlid vahele. Lõpuks soovitatakse lisada EPA ja DHA eelkäija ALA-rikkaid terveid toite. Seda on lihtne kasutada 1–2 supilusikatäit päevas jahvatatud linaseemneid, väikest peotäit inglise kreeka pähkleid, chia seemneid ja lehtköögivilju.
48 inglinumber
4. L-karnitiin:
L-karnitiin mängib olulist rolli rasvhapete ülekandmisel membraanidele, et suurendada energia tootmist südames ja teistes lihastes. L-karnitiini leidub peamiselt lihas (mõtle liha ) ja taimetoitlaste lihastes on madalam L-karnitiini sisaldus. Patsientidel, kellel puudub see aminohape, on harva teatatud südamehaigustest. Kuigi pikaajalised uuringud L-karnitiini toidulisandite kohta veganitel ei ole kättesaadavad, pean veganite täiendamist 500 mg-ga päevas optimaalse tervise soovituseks - eriti neil, kes on sportlikud või kellel on südamehaigused. Hiljuti L-karnitiin punases lihas on näidatud olla võimeline tekitama TMAO - molekuli, mida ma mõõdan patsientide veres - ja see on arterite tervisele ebasoodne. Soovitan liha söövatel patsientidel ja L-karnitiini sisaldavaid toidulisandeid võtvatel inimestel taseme korral mõlemad harjumused lõpetada TMAO on kõrgendatud.
27. augusti märk
5. Tauriin:
Tauriin on kehas kõige rikkalikum aminohape ja te pole sellest energiajookide maailmas kaugemale jõudnud. Tauriin on oluline südame immuunsüsteemi, insuliini toime, kuulmise ja elektrolüütide tasakaalu nõuetekohaseks toimimiseks. Tavaliselt leidub seda lihas ja mereandides. Veganites võib olla madal tauriini sisaldus. Lisavõimalus on 500 mg päevas.
6. K2-vitamiin:
Vitamiin K2 suunab kaltsiumi pigem luudesse kui arteritesse ja on näidanud, et see toimib hästi koos D-vitamiiniga, et edendada tugevaid luid ja tervet südant. Taimsest toidust on seda raske leida. Meie keha suudab tumedates leherohelistes leiduva K1-vitamiini konverteerida K2-ks, kuid pole kindel, kui palju muundatakse ja vere taseme mõõtmine pole tavapärane. Meie keha vananedes väheneb vitamiini sisaldus K2 tootmine , seega on soovitatav täiskasvanud veganitel toidulisandeid täiendada. Seda vitamiini võib leida sellistest toiduainetest nagu hapukapsas, taimne keefir, pastöriseerimata kombucha, vegan kimchi ja natto. Saadaval on mitmeid vegantoidulisandeid, mis pakuvad 50–100 ug K2-vitamiini päevas, tavaliselt natto.
Veganidieedid on hämmastav valik tervisele, edendades puhast planeeti ja jälgides inimtoiduks kasvatatavate loomade elu. Vegandieedile üleminekut ei toeta mitte ainult tuhanded meditsiiniuuringud, vaid seda toetavad ka ÜRO, Oxfordi ülikool, USDA toidujuhised ja Toitumis- ja dieediarstide ühendus . Ehkki nende kuue toidulisandi lisamine oma taimepõhisesse rutiini võib tunduda pisut vaevaline, on oluline olla „tark vegan“ ja veenduda, et annate oma kehale kõik, mis on vajalik optimaalseks toimimiseks.
