Sunny's Dimepiece Mac ja juust

Tühistage valik Kõik

Kosher sool

1 nael küünarnuki makaronid

kaljukits mees taurus naine

1 spl soolata võid

1/2 tassi riivitud sibulat (kasutage rasplit või kastriivi)

1 spl Worcestershire'i kastet

1 spl universaalset jahu

1 tl kuuma ungari paprikat

Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar

6 tassi pool ja pool toatemperatuuril

8 untsi vahukoore juustu

1 spl soolata võid

6. novembri Tähtkuju

4 tassi (16 untsi) Itaalia 5-juustu segu hakitud provoloonist, mozzarellast, parmesanist, romanost ja asiagost

2 tassi (8 untsi) Mehhiko 4-juustu segu hakitud Colbyst, Monterey Jackist, Cheddarist ja manchegost

3 sibulat, valged ja rohelised osad, peeneks hakitud

1 tass praetud sibulat, näiteks prantsuse oma, jämedalt hakitud

Kuumuta ahi 350 kraadini F.
Makaronide jaoks: Lase suures potis soolaga maitsestatud vett keema. Küpseta makaronid al denteks vastavalt pakendi juhistele. Nõruta ja tõsta kõrvale.
Kastme jaoks: lisage suurde kastrulisse keskmisel kuumusel või, sibul, Worcestershire'i kaste, jahu, paprika ja paar näpuotsatäis soola ning must pipar. Küpseta segades paar minutit, seejärel lisa poolteist ja toorjuust. Küpseta, kuni segu hakkab podisema.
Roa jaoks: määri võiga 13x9-tollise vormiroa või lasanjepanni küljed ja põhi. Segage mõlemad juustu segud suures kausis kokku.
Pane sibulad ja keedetud makaronid suurde kaussi ning viska peale 4 tassi riivitud juustu. Vala peale kaste ja sega, loksutage, raputage ja koputage kergelt kausi põhja, et kaste imbuks täielikult nurgadesse. Valage see segu ettevalmistatud tassi. Viska praetud sibulad ülejäänud 2 tassi juustuga ja puista peale. Küpseta, kuni pealmine osa on sulanud ja mullitav, 20–25 minutit.

Kas teil on vähem aega? Kui teil pole aega, ei pea te seda küpsetama: serveerige seda pärast sibula, pasta ja juustukastme segamist.

Jagage Oma Sõpradega:

detsember 18. Tähtkuju