Suitsutatud kala kaste
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 h 10 min (sisaldab jahutusaega)
- Aktiivne: 10 min
- Tootlus: 12 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 h 10 min (sisaldab jahutusaega)
- Aktiivne: 10 min
- Tootlus: 12 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1/4 tassi pehmendatud toorjuustu
2 spl peeneks hakitud jalapeno pipart
1 supilusikatäis peeneks hakitud sellerit
1 spl peeneks hakitud sibulat
märtsil 24. märk
4 loksu Worcestershire'i kastet
2. oktoober märk
3 raputust kuuma kastet, näiteks Tabascot
4 untsi suitsukala
Umbes 3 spl hapukoort
Kreekerid või toored köögiviljad, serveerimiseks
Juhised
- Sega köögikombainis toorjuust, jalapeno, seller, sibul, Worcestershire ja kuum kaste ning sega ühtlaseks massiks. Tükelda kala töötlejasse ja töötle uuesti, kuni see on segunenud, kuid mitte pudrune. Lahjenda segu hapukoorega laialivalguva konsistentsini.
- Enne serveerimist jahuta 1 tund. Serveeri kreekerite või värskete toorete köögiviljadega.
Jagage Oma Sõpradega:
