Suhkru pealuu
Värvilised suhkrupealuud kaunistavad Mehhikos surnutepäeva tähistamise ajal altertereid, et tänada vaimusid. Dekoratiivset suhkrupealu on lihtne teha koljuvormiga. Toonitud glasuur muudab selle pidulikuks.- Tase: Keskmine
- Kokku: 12 h 40 min (sisaldab kuivamisaega)
- Aktiivne: 40 min
- Tootlus: 1 keskmine suhkru pealuu
- Tase: Keskmine
- Kokku: 12 h 40 min (sisaldab kuivamisaega)
- Aktiivne: 40 min
- Tootlus: 1 keskmine suhkru pealuu
Koostisained
Tühistage valik Kõik
ingel number 28
Kolju:
2 tassi granuleeritud suhkrut
2 tl beseepulbrit
Jäätumine:
2 naela kondiitri suhkrut
1/2 tassi pluss 2 spl beseepulbrit
Toiduvärv, vastavalt soovile
Juhised
VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada. Spetsiaalne varustus:
1 keskmine 2-osaline plastist koljuvorm (3x4x4 tolli); väikeste kaunistusotstega varustatud torukotid- Kolju jaoks: ühendage granuleeritud suhkur ja beseepulber kausis, seejärel lisage 2 tl vett ja segage käsitsi, kuni see tundub niiske liivana. Kontrollige, kas niiskust on piisavalt, pigistades käes suhkrupastat; kui see säilitab oma kuju, on see vormimiseks valmis. Kui see laguneb, lisage rohkem vett, kuni saavutate soovitud konsistentsi.
- Jätkake suhkrusegu segamist kolju vormimise ajal, et niiskus oleks ühtlaselt jaotunud. Suru suhkrupasta eesmise koljuvormi sisse. Kraapige ja puhastage vormi tagakülg pingikaabitsaga, seejärel vormige kolju papitükile. Korrake tagumise koljuvormiga. Laske koljupooltel kuivada 8 tundi või üleöö.
- Glasuuri jaoks: segage suures kausis kondiitrite suhkur, beseepulber ja 3/4 tassi vett. Segage aeglaselt elektrimikseriga, kuni moodustub jäik piigid; glasuur peaks olema puhas valge ja paks, kuid mitte kohev ja mullitav. Kandke ühe koljupoole lamedale küljele õhuke kiht jäätumist ja seejärel kasutage seda kahe poole kokkuliimimiseks. Laske seista, kuni see kuivab, umbes 1 tund.
- Lisa glasuurile toiduvärv (jaga soovi korral mitmeks värviks) ja sega kummilabidaga ühtlaseks. Kandke glasuur väikestesse kaunistusotstega varustatud torukottidesse ja kaunistage pealuud vastavalt soovile. Laske seista, kuni see kuivab, 3 kuni 4 tundi.
Jagage Oma Sõpradega:
