Spinatiravioolid tomatikastmega
Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada. Alates: Toiduvõrgustiku ajakiri- Tase: Lihtne
- Kokku: 25 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 482
- Kogu rasv
- 20 grammi
- Küllastunud rasv
- 7 grammi
- Kolesterool
- 60 milligrammi
- Naatrium
- 1007 milligrammi
- Süsivesikud
- 54 grammi
- Kiudaine
- 7 grammi
- Valk
- 25 grammi
- Tase: Lihtne
- Kokku: 25 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 482
- Kogu rasv
- 20 grammi
- Küllastunud rasv
- 7 grammi
- Kolesterool
- 60 milligrammi
- Naatrium
- 1007 milligrammi
- Süsivesikud
- 54 grammi
- Kiudaine
- 7 grammi
- Valk
- 25 grammi
Koostisained
Tühistage valik Kõik
2 spl ekstra neitsioliiviõli
1 unts Itaalia salaami, peeneks tükeldatud või köögikombainis pulseeritud
4 küüslauguküünt, hakitud
1 28-untsine purk San Marzano ploomtomateid, nõrutatud, mahlad reserveeritud
5 või 6 värsket basiilikulehte, lisaks veel kaunistuseks
Näputäis suhkrut
Koššersool ja värskelt jahvatatud pipar
1 1/2 naela külmutatud spinati-juustu ravioolid
oktoobri 8. sodiaagis
1 unts riivitud ricotta salatat või parmesani juustu
Juhised
- Pane suur pott vett keema. Samal ajal kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa salaami ja küüslauk ning küpseta, umbes 1 minut. Purusta tomatid kätega pannile ja küpseta kergelt kuivaks, umbes 5 minutit. Lisage reserveeritud tomatimahl, basiilik, suhkur ning maitse järgi soola ja pipart. Tõsta kuumust kõrgeks ja küpseta, kuni kaste pakseneb, umbes 5 minutit. Segage 3/4 tassi vett ja vähendage kuumust keskmiselt madalale. Lase ravioolide valmistamise ajal podiseda.
- Lisage keeduvette soola, seejärel lisage ravioolid ja keetke vastavalt etiketile; äravool. Jaga ravioolid madalatesse kaussidesse, tõsta peale lusikaga kaste ja puista peale juust. Kaunista veel basiilikuga.
Jagage Oma Sõpradega:
