Spenseri grillitud brokkoli

• Tase: Lihtne
• Kokku: 50 min

• Ettevalmistus: 10 min
• Mitteaktiivne: 30 min
• Küpseta: 10 min

• Tootlus: 4 kuni 6 portsjonit

• Tase: Lihtne
• Kokku: 50 min

• Ettevalmistus: 10 min
• Mitteaktiivne: 30 min
• Küpseta: 10 min

• Tootlus: 4 kuni 6 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

2 suurt brokolipead, lõigatud pikuti

1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli

ingel number 213

1/2 tl punase pipra helbeid

2 supilusikatäit Neely's Dry Rub

1/4 tassi valge veini äädikat

Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar

aug 29 Tähtkuju

4 küüslauguküünt, hakitud

Juhised

1. Aja suur pott soolaga maitsestatud vett keskmisel-kõrgel kuumusel keema. Lisage spargelkapsas ja blanšeerige, kuni see muutub erkroheliseks, seejärel tõstke suurde jääveega kaussi, et šokeerida ja küpsetamine peatada. Nõruta brokkoli ja kuivata hästi paberrätikutega. Pange brokkoli suurde taassuletavasse kilekotti.
2. Vahusta oliiviõli, punase pipra helbed, Neely's Dry Rub, valge veini äädikas, sool, pipar ja küüslauk väikeses kausis. Vala peale brokoli ja sulge kott. Lase 30 minutit marineerida.
3. Kuumuta grill keskmisele kuumusele.
4. Eemaldage brokkoli kotist, laske liigsel marinaadil maha tilkuda. Pane grillile ja küpseta, kuni see on kergelt pruunistunud ja kahvliga pehme, umbes 4 minutit. Tõsta brokkoli grillilt serveerimisvaagnale ja serveeri.

Jagage Oma Sõpradega: