Sigridi porgandikook

• Tase: Lihtne
• Kokku: 1 tund 40 minutit

• Ettevalmistus: 20 min
• Mitteaktiivne: 30 min
• Küpseta: 50 min

• Tootlus: 12 portsjonit

• Tase: Lihtne
• Kokku: 1 tund 40 minutit

• Ettevalmistus: 20 min
• Mitteaktiivne: 30 min
• Küpseta: 50 min

• Tootlus: 12 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

sept 6. sodiaagis

Kook:

2 tassi granuleeritud suhkrut

1 tass taimeõli

4 tervet muna

2 tassi universaalset jahu, lisaks veel tolmu eemaldamiseks

1 tl küpsetuspulbrit

1 tl söögisoodat

1 tl jahvatatud kaneeli

1/2 teelusikatäit soola

2 tassi riivitud porgandit

1616 inglinumber

Või, määrimiseks

Jäätumine:

1 pulk võid, pehmendatud

1 pakk (8 untsi) toorjuustu, pehmendatud

1 nael tuhksuhkrut

30. novembri sodiaagimärk

2 tl vaniljeekstrakti

1 tass pekanipähklit, peeneks hakitud

Juhised

1. Koogi jaoks: Kuumuta ahi 350 kraadini F. Segage suures kausis granuleeritud suhkur, õli ja munad. Sõelu teises kausis omavahel jahu, küpsetuspulber, sooda, kaneel ja sool. Lisa jahusegu suhkrusegule ja sega läbi. Seejärel lisa porgandid ja sega korralikult läbi. Valage tainas võiga määritud ja jahuga ülepuistatud Bundt-pannile ja küpsetage, kuni see on valmis, umbes 50 minutit. Lase täielikult jahtuda.
2. Vahepeal glasuuriks: Vahusta suuremas kausis või ja toorjuust kokku. Lisa tuhksuhkur ja vanill ning sega läbi. Seejärel sega hulka pekanipähklid. Määri glasuur jahtunud porgandikoogile.
3. Sööma. Nõrk. Korrake vastavalt vajadusele.

Jagage Oma Sõpradega: