Uurige Oma Ingli Arv

Sidrunivaarikatort sidruni-toorjuustukreemiga

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 2 tundi 20 minutit (sisaldab jahutusaega)
  • Aktiivne: 50 min
  • Tootlus: 6 kuni 8 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 2 tundi 20 minutit (sisaldab jahutusaega)
  • Aktiivne: 50 min
  • Tootlus: 6 kuni 8 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik





Kook:

1 pulk soolata võid, pehmendatud, pluss veel pannidele

1 1/2 tassi granuleeritud suhkrut



1/2 tassi taimeõli



2 tl peeneks riivitud sidrunikoort pluss 2 spl värsket sidrunimahla

1 1/2 teelusikatäit vaniljeekstrakti



3 suurt muna



2 tassi universaalset jahu

septembri sünnipäevade sodiaak

1 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit



1 tl koššersoola



1 tass täispiima

Külmutamine ja täitmine:

1 pulk soolata võid, pehmendatud

8 untsi toorjuustu, pehmendatud



1 tl peeneks riivitud sidrunikoort pluss 3 spl värsket sidrunimahla

1 tl vaniljeekstrakti

5 1/2 tassi kondiitri suhkrut

1/4 tassi vaarikamoosi

Umbes 1 1/2 tassi vaarikaid

23. juuli sodiaagis

Juhised

  1. Koogi jaoks: Kuumuta ahi 350 kraadini F. Määri võiga kaks 9-tollist koogivormi, seejärel vooderda põhjad küpsetuspaberiga ja määri paber võiga.
  2. Kombineeri või, granuleeritud suhkur, õli, sidrunikoor ja vanill suures kausis. Vahusta elektrimikseriga heledaks ja kohevaks vahuks. Klopi munad ükshaaval sisse. Klopi sisse sidrunimahl.
  3. Vahusta jahu, küpsetuspulber ja sool kausis.
  4. Lisa jahusegu võisegule 3 osa kaupa, vaheldumisi piimaga ja alustades ja lõpetades jahuga.
  5. Jaga taigen ühtlaselt kahe ettevalmistatud koogivormi vahel. Küpsetage ahju keskosas 20–25 minutit, kuni keskele torgatud puidust kirka tuleb puhtana. Jahutage pannil 10 minutit, seejärel tõmmake õhukese noaga ümber pannide servade ja pöörake riiulitele, et see täielikult jahtuda.
  6. Külmutamiseks ja täidiseks: Vahusta või, toorjuust, sidrunikoor ja -mahl ning vanill suures kausis elektrimikseriga väga ühtlaseks massiks. Lisage kondiitrite suhkur ja vahustage, kuni see on segunenud ja ühtlane. Eraldage 1 tass glasuuri kaussi. Sega moos glasuuriga.
  7. Määri ühe koogikihi peale vaarika glasuur. Lao peale suurem osa vaarikatest (7 või 8 varu koogi pealmiseks). Tõsta ettevaatlikult peale teine ​​tordikiht. Võtke umbes 1 tass ülejäänud tavalist glasuurit ja kasutage seda kogu koogi katmiseks õhukese ühtlase kihina (ei sobi, kui see näeb välja räpane). Hoia kooki külmkapis, kuni glasuur on tahke, umbes 20 minutit. Kasutage järelejäänud glasuurit koogi ühtlaseks katmiseks. Kummuta keskele ülejäänud vaarikad ja serveeri.

Jagage Oma Sõpradega: