Seesami kana lumehernestega
Jätke toiduvalmistamine vahele ja tehke oma versioon sellest populaarsest magusa-soolasest Hiina-Ameerika roast. Oleme oma versiooni kergemaks muutnud, andes kanale kiire marinaadi sojas ja mees, selle asemel, et seda katta ja friteerida, nagu enamik restorane teeb. Toidu lõpetavad aurutatud lumeherned ja pruun riis.- Tase: Lihtne
- Kokku: 40 min
- Aktiivne: 40 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 390
- Kogu rasv
- 17 grammi
- Küllastunud rasv
- 3 grammi
- Kolesterool
- 90 milligrammi
- Naatrium
- 700 milligrammi
- Süsivesikud
- 23 grammi
- Kiudaine
- 3 grammi
- Valk
- 35 grammi
- Tase: Lihtne
- Kokku: 40 min
- Aktiivne: 40 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 390
- Kogu rasv
- 17 grammi
- Küllastunud rasv
- 3 grammi
- Kolesterool
- 90 milligrammi
- Naatrium
- 700 milligrammi
- Süsivesikud
- 23 grammi
- Kiudaine
- 3 grammi
- Valk
- 35 grammi
Koostisained
Tühistage valik Kõik
5 supilusikatäit madala naatriumisisaldusega sojakastet
4 tl röstitud seesamiõli
2 teelusikatäit mett
1 1/4 naela nahata kondita kanarinda, lõigatud 3/4-tollisteks tükkideks
6 tl rapsiõli
11. märtsi märk
2 sibulat, õhukeselt viilutatud
1 spl riivitud kooritud ingverit
3 küüslauguküünt, hakitud
1 1/4 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
3 spl suhkrut
3 kuni 4 tl maisitärklist
2626 inglinumber
1 spl riisiäädikat
1 tl tšillipastat
4 tassi lumeherneid, lõigatud
Keedetud pruun riis, serveerimiseks (valikuline)
12. oktoobri sodiaagis
2 spl röstitud seesamiseemneid
Juhised
Proovige seda kokandusklassi kohe
Proovige seda kokandusklassi koheVaata klassi
34m Lihtne 99%KLASS- Sega keskmises kausis 3 supilusikatäit sojakastet, 2 tl seesamiõli ja mett. Lisa kana, sega ja marineeri 20 minutit.
- Eemaldage kana lusika abil marinaadist. Kuumuta 2 tl rapsiõli mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Küpseta kana kahes osas, keerates üks või kaks korda, kuni see on pruunistunud, 3–5 minutit (lisage partiide vahel veel 2 teelusikatäit rapsiõli). Tõsta kana taldrikule ja pühkige pann välja.
- Kuumutage pannil ülejäänud 2 tl rapsiõli. Lisa talisibul, jättes mõned rohelised osad katteks. Lisa ingver ja küüslauk ning küpseta segades 1 minut. Vahusta kausis puljong, suhkur, maisitärklis, äädikas, tšillipasta ja ülejäänud 2 spl sojakastet; lisa pannile ja küpseta segades 3–4 minutit, kuni see pakseneb. Sega juurde ülejäänud 2 tl seesamiõli.
- Samal ajal küpseta lumeherneid auruti korvis mõne tolli keeva vee kohal, kuni need on 2–3 minutit krõbedad.
- Tõsta kana koos kastmega tagasi pannile ja kuumuta läbi. Soovi korral serveeri kana ja lumeherneid pruuni riisi peal. Kõige peale lisa seesamiseemned ja sibula rohelised.
Jagage Oma Sõpradega:
