Seda sööb ainevahetusteadlane veresuhkru tasakaalu saavutamiseks päevas

Bioenergeetika doktorikraadiga ainevahetusteadlasena Ben Bikman, Ph.D. , autor Miks me haigeks jääme , teab kindlasti üht-teist metaboolse tervise optimeerimise kohta, sealhulgas toitumis- ja elustiiliharjumusi, mis aitavad teil säilitada tasakaalustatud veresuhkur ja tervislik kaal. Ja kindlasti saab ta kergesti sukelduda metaboolse paindlikkuse teadusesse – ta on meditsiinilises nõuandekogus. Tasemed lõppude lõpuks, kuid mõnikord aitab see näha, kuidas need toitumissoovitused praktikas toimivad.

Sellegipoolest küsisime Bikmanilt selle episoodi kohta mindbodygreen podcast juhatada meid läbi ainevahetusteadlase 'Päeva elus'. Allpool saate teada, mida ta täpselt ühe päeva jooksul sööb.

Hommikusöök.

Hommikusöök on tavaliselt Bikmani põhivaldkond: talle meeldib teha omatehtud hommikusööki kogu perele. 'Teen kreppe, kus igas krepis on üks munatäis,' märgib ta, nii et igas portsjonis on rammus valguallikas. 'Seal on natuke jahu ja jahu suurendab glükoosi ja insuliini taset,' lisab ta, kuid peamiselt valmistab ta kreppe oma lastele, kes taluvad natuke rohkem tärklist.

ingel number 188

'Teine hommikusöök on lihtsalt vana hea munapuder ja peekon või teeme omletti,' märgib ta. 'Põhimõtteliselt tahan tagada, et mu lapsed saaksid palju valku ja mis iganes sellega kaasnevat rasva.' Bikman ise püüab hoida oma toidukordi üsna madala süsivesikute ja valgusisaldusega, kuigi ta sööb aeg-ajalt kreppi. '[Või] ma söön madala süsivesikusisaldusega toidukorra asenduskokteil et ma sulandun,' lisab ta.

Lõunasöök.

'Üldiselt on lõunasöök vähe või üldse mitte süsivesikuid,' selgitab ta. Tavaliselt on tal mõni rohuga toidetud, säästva päritoluga liha allikas või vähese süsivesikusisaldusega toidukorra asendaja. Jällegi on võti valkude eelistamine: 'Valkudel on ka väga kõrge küllastusaste, nii et see aitab loomulikult inimesel süüa paremaid portsjoneid,' lisab ta.

Oluline hoiatus: Bikman ei demoniseeri kõiki süsivesikuid. Pigem soovitab ta hunnikut mitte rafineeritud süsivesikuid. 'Suurema osa oma süsivesikutest saame vöötkoodidega kottidest ja karpidest,' selgitab ta, mis põhjustab veresuhkru hüppeid, kõrgenenud insuliini ja potentsiaalselt insuliiniresistentsust.

Õhtusöök.

'Ma tahan perega õhtust süüa, mis iganes see ka poleks,' märgib Bikman. 'Kui mul on võimalus hoida seda üldiselt madala süsivesikute sisaldusega – näiteks kui me sööme pitsat, siis ma söön lihtsalt osa lisanditest. Aga kui üks mu tütardest teeb spagette ja lihapalle, siis ma söön. mõned tema tehtud spagetid. Võib-olla võtan neid vähem ja rohkem lihapalle, aga ma lähen perega õhtust sööma.' Tema lähedastega suhtlemine jääb prioriteediks nr 1, mis on ainevahetuse tervise seisukohalt hea samm – lõppude lõpuks on olnud kõrge sotsiaalne integratsioon seotud positiivse metaboolse funktsiooniga .

Pärast õhtusööki püüab ta ülejäänud öö mitte süüa. 'Kõige suurem hea une ennustaja on see, kui lähen magama tühja kõhuga,' jagab ta. 'Tõesti söön lõunasöögi täis ja söön disaini järgi väiksema õhtusöögi. Tahan tühja kõhuga magama minna, siis magan hästi.' Nüüd ei taha te ka näljaselt magama minna – see võib juhtuda aktiveerib kortisooli , stressihormoon, kuid liiga lähedal magamaminekule söömine võib teie und häirida. Siin on nimekiri ekspertide poolt heaks kiidetud suupisted enne magamaminekut , kui tunnete end kiuslikuna.

Takeaway.

Lõppkokkuvõttes püüab Bikman oma toitumise osas kontrollida, mida ta suudab, kuid kui ta peab perega aja veetmiseks ohverdama vähese süsivesikusisaldusega eine, on see kõik korras. 'Mul on elu väljaspool laborit, mis määrab suure osa minu käitumisest ja ma ei teeks seda teisiti,' jagab ta. 'Mu absoluutne prioriteet on olla abikaasa ja isa.'

Loodame, et teile meeldib see episood! Ja ärge unustage tellige meie podcast iTunes'is , Google Podcastid , Spotify , või Amazon muusika !

Ja kas soovite muuta oma kire heaolu vastu täisväärtuslikuks karjääriks? Hakka sertifitseeritud tervisetreeneriks! Lisateavet leiate siit.

Lähtestage oma sooled

Registreeruge meie TASUTA arsti poolt heaks kiidetud soolestiku tervise juhend mis sisaldab ostunimekirju, retsepte ja näpunäiteid

Olete nüüd tellitud

Olge oma postkastis teretulnud!

Jagage Oma Sõpradega:

17. jaanuari horoskoobid