Sealiha kotletid
- Tase: Lihtne
- Kokku: 35 min
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 15 min
- Tootlus: 1 portsjon
- Tase: Lihtne
- Kokku: 35 min
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 15 min
- Tootlus: 1 portsjon
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 munavalge pluss 1 spl vett
28. detsembri sodiaagis
1 tl kuiva sinepit
1 (4 untsi) kondita sealihakotlett, õhukeseks purustatud
1/2 tassi jahu
1/2 tassi kuiva leivapuru
1 spl oliiviõli
1 laim
6. september Tähtkuju
Juhised
- Vahusta segamisnõus munavalge ja vesi, kuni see hakkab vahutama. Sega juurde teelusikatäis kuiva sinepit. Maitsesta kotlet soola ja pipraga. Kasta kotlet jahusse, seejärel munasegusse, kattes hoolikalt ja seejärel riivsaias. Veenduge, et mõlemad pooled oleksid hästi kaetud. Pange kõrvale või jahutage, kaetuna vahatatud paberi või kilega.
- Kuumuta õli tugeval pannil kuumaks. Lisa kotlet, alanda veidi kuumust ja küpseta umbes 2 minutit. Keera spaatliga ja pruunista teine pool. Jätkake küpsetamist, vajadusel veel kord keerates, kuni sealiha on küps, kokku umbes 5 minutit. Kui see on valmis, on viljaliha valge. Nõruta paberkotis. Serveeri koos laimipuru.
- Serveeri kartuli ja porruga
Jagage Oma Sõpradega:
