Salvei praekana ja peekoni vahvlid

Tühistage valik Kõik

2 (8 untsi) lennufirma kanarinda (kondita, nahaga rinnatükk, kinnitatud esimene tiiva liigend)

1 muna, lahtiklopitud

2 tassi maisihelbeid

2 tl värskelt hakitud salvei (segatud maisihelvestega)

Mittenakkuv toiduvalmistamissprei

5 tassi universaalset jahu

1/4 tassi suhkrut

1 1/2 supilusikatäit küpsetuspulbrit

2 spl soola

128 inglinumber

3 muna

2 tassi petipiima

2 tassi piima

2 spl vaniljeekstrakti

1/2 tassi sulatatud, soolamata võid

4 viilu lehtpuupeekonit, keedetud

2 tk Salvei praekana

Vahtrasiirup, valikuline

Praetud porru, kaunistuseks, soovi korral

Rosmariinioksad, kaunistuseks, valikuline

Kandiline vahvliraud Puidust vardas

Salvei praekana valmistamine: kastke ja määrige kanarind munasse ja seejärel maisihelvestesse. Prae 5–6 minutit, kuni see on kuldpruun ja krõbe.
Peekonivahvlite valmistamine: Eelsoojendage vahvliraud ja katke hästi mittenakkuva pihustiga. Sega suures segamiskausis kõik kuivained kokku ja tõsta kõrvale. Klopi eraldi kausis lahti munad ja sega hulka pett, piim, vanill ja või. Vala märjad ained kuivadesse, kergelt segades, jättes taigna kergelt tükiliseks. 6-untsise kulbi abil valage tainas kuuma vahvliraua keskele. Aseta 2 viilu keedetud peekonit diagonaalselt üksteise ja vahvli peale, moodustades X-kujulise kuju. Sulgege vahvlirauda kaas. Küpseta kuldpruuniks ja kergelt krõbedaks. Tõsta lõikelauale ja lõika 4 ruuduks. Asetage taldrikule 2 vahvliruutu kõrvuti, seejärel virna ülejäänud 2 esimese 2 peale. Asetage kanarinnad selle peale ja kinnitage puust vardaga iga kanarinda keskele. Kõige peale määri sooja vahtrasiirupiga. Kaunista praetud porru ja 12-tollise rosmariinioksaga.

Jagage Oma Sõpradega: