Salisbury praad pruuni kastmega

Tühistage valik Kõik

4. aprilli märk

2 spl rapsiõli

1 keskmine sibul, hakitud

1 1/2 naela 80% lahja veiseliha

1 tass värsket leivapuru

1 spl grillmaitseainet

1 spl Worcestershire'i kastet

3. veebruar märk

1 suur muna

1/2 (8 untsi) pakki viilutatud beebiportobello seeni

Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar

1/4 tassi universaalset jahu

2 (14 untsi) purki veisepuljongit

neitsi mees vähk naine

Kuumuta 1 supilusikatäis õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja prae pehmeks, umbes 6 minutit. Pane 1/2 sibulast suurde kaussi ja ülejäänud osa teise kaussi. Lisage suurde kaussi veiseliha, riivsai, grillmaitseaine, Worcestershire'i kaste ja muna. Sega, et kõik hästi seguneks ja vormi segust 5 ovaalset pätsi. Kuumutage samal pannil keskmisel-kõrgel kuumusel ülejäänud supilusikatäis õli. Küpseta pätsikesi, kuni need on hästi pruunistunud, umbes 4–5 minutit mõlemalt poolt. Eemaldage praed ja valage rasvast peale 2 spl. (Kotletid ei küpse läbi ja valmivad kastmes.)
Pange pann uuesti tulele, lisage seened ja küpseta 5 minutit. Lisa ülejäänud sibul, puista peale jahu ja küpseta 2 minutit. Lisa veiselihapuljong ja lase keema tõusta. Tõsta pätsikesed tagasi pannile, alanda kuumust ja küpseta, kuni kaste on paksenenud ja praed on läbi küpsenud, umbes 10 minutit. Broneerige üks praad veebipõhise 2. ringi retsepti jaoks, Beef Empanadas.
Serveerimise tootlikkus: 4

Jagage Oma Sõpradega: