Sina ja mina kanapotipirukad

  • Tase: Keskmine
  • Kokku: 1 tund 25 minutit
  • Ettevalmistus: 30 min
  • Küpseta: 55 min
  • Tootlus: 4 portsjonit
  • Toitumisinfo
    Toitumisalane analüüs
    Portsjoni kohta
    Kalorid
    586 kalorit
    Kogu rasv
    13 grammi
    Küllastunud rasv
    3,1 grammi
    Naatrium
    958 milligrammi
    Süsivesikud
    70 grammi
    Kiudaine
    8 grammi
    Valk
    50 grammi
  • Tase: Keskmine
  • Kokku: 1 tund 25 minutit
  • Ettevalmistus: 30 min
  • Küpseta: 55 min
  • Tootlus: 4 portsjonit
  • Toitumisinfo
    Toitumisalane analüüs
    Portsjoni kohta
    Kalorid
    586 kalorit
    Kogu rasv
    13 grammi
    Küllastunud rasv
    3,1 grammi
    Naatrium
    958 milligrammi
    Süsivesikud
    70 grammi
    Kiudaine
    8 grammi
    Valk
    50 grammi

Koostisained

Tühistage valik Kõik



Mittenakkuv toiduvalmistamissprei

1 1/4 naela kondita, nahata kanarinda, lõigatud 1/2-tollisteks tükkideks





1 tl soola



Värskelt jahvatatud must pipar

2 spl oliiviõli, jagatud



2 porrulauku, ainult alumine 4 tolli, hästi pestud ja tükeldatud



2 sellerivart, tükeldatud

2 keskmist kartulit lõigatakse 1/2-tollisteks tükkideks



1/2 naela rohelisi ube, kärbitud ja hakitud 1/2-tollisteks tükkideks



2 küüslauguküünt, hakitud

1 1/2 tassi madala rasvasisaldusega piima

1/3 tassi universaalset jahu



kaljukitse isane neitsi emane

2 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit

1 tass külmutatud herneid

2 spl hakitud värskeid peterselli lehti

1 spl värskeid tüümiani lehti

3 lehte külmutatud filotainast, sulatatud

2 spl riivitud parmesani

Juhised

VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Pihustage 4 erineva suurusega ahjuvormi küpsetuspihustiga.
  2. Maitsesta kana 1/4 tl soola ja mõne tiiru pipraga. Kuumuta suurel mittenakkuval pannil 2 tl õli keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa pannile kana ja küpseta 5 minutit, keerates üks kord. Tõsta kana taldrikule.
  3. Lisa pannile veel 2 teelusikatäit õli, porrulauk ja seller ning küpseta, kuni köögiviljad hakkavad pehmenema, umbes 3 minutit. Lisa kartulid, rohelised oad, küüslauk ning ülejäänud sool ja pipar ning küpseta veel 2 minutit.
  4. Lisa pannile piim. Sega jahu kanapuljongisse lahustumiseni ja lisa pannile. Keeda segades, kuni segu keeb. Alanda kuumust keskmisele-madalale. Kata kaanega ja hauta aeg-ajalt segades 10 minutit. Segage reserveeritud kana, herned, petersell ja tüümian. Tõsta segu lusikaga ettevalmistatud ahjuvormidesse.
  5. Valage ülejäänud 2 tl oliiviõli väikesesse kaussi. Rulli filotainas lahti ja lõika neljaks. Aseta igale ahjuvormile veerand leht ja pintselda oliiviõliga. Korrake ülejäänud 3 küpsetusnõuga. Torka filo servad nõude serva sisse. Katke iga pirukas parmesaniga.
  6. Aseta ahjuplaadile ja küpseta, kuni täidis hakkab mullitama, umbes 30 minutit.

Jagage Oma Sõpradega: