Sina ja mina kanapotipirukad
- Tase: Keskmine
- Kokku: 1 tund 25 minutit
- Ettevalmistus: 30 min
- Küpseta: 55 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 586 kalorit
- Kogu rasv
- 13 grammi
- Küllastunud rasv
- 3,1 grammi
- Naatrium
- 958 milligrammi
- Süsivesikud
- 70 grammi
- Kiudaine
- 8 grammi
- Valk
- 50 grammi
- Tase: Keskmine
- Kokku: 1 tund 25 minutit
- Ettevalmistus: 30 min
- Küpseta: 55 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 586 kalorit
- Kogu rasv
- 13 grammi
- Küllastunud rasv
- 3,1 grammi
- Naatrium
- 958 milligrammi
- Süsivesikud
- 70 grammi
- Kiudaine
- 8 grammi
- Valk
- 50 grammi
Koostisained
Tühistage valik Kõik
Mittenakkuv toiduvalmistamissprei
1 1/4 naela kondita, nahata kanarinda, lõigatud 1/2-tollisteks tükkideks
1 tl soola
Värskelt jahvatatud must pipar
2 spl oliiviõli, jagatud
2 porrulauku, ainult alumine 4 tolli, hästi pestud ja tükeldatud
2 sellerivart, tükeldatud
2 keskmist kartulit lõigatakse 1/2-tollisteks tükkideks
1/2 naela rohelisi ube, kärbitud ja hakitud 1/2-tollisteks tükkideks
2 küüslauguküünt, hakitud
1 1/2 tassi madala rasvasisaldusega piima
1/3 tassi universaalset jahu
kaljukitse isane neitsi emane
2 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
1 tass külmutatud herneid
2 spl hakitud värskeid peterselli lehti
1 spl värskeid tüümiani lehti
3 lehte külmutatud filotainast, sulatatud
2 spl riivitud parmesani
Juhised
VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada.- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Pihustage 4 erineva suurusega ahjuvormi küpsetuspihustiga.
- Maitsesta kana 1/4 tl soola ja mõne tiiru pipraga. Kuumuta suurel mittenakkuval pannil 2 tl õli keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa pannile kana ja küpseta 5 minutit, keerates üks kord. Tõsta kana taldrikule.
- Lisa pannile veel 2 teelusikatäit õli, porrulauk ja seller ning küpseta, kuni köögiviljad hakkavad pehmenema, umbes 3 minutit. Lisa kartulid, rohelised oad, küüslauk ning ülejäänud sool ja pipar ning küpseta veel 2 minutit.
- Lisa pannile piim. Sega jahu kanapuljongisse lahustumiseni ja lisa pannile. Keeda segades, kuni segu keeb. Alanda kuumust keskmisele-madalale. Kata kaanega ja hauta aeg-ajalt segades 10 minutit. Segage reserveeritud kana, herned, petersell ja tüümian. Tõsta segu lusikaga ettevalmistatud ahjuvormidesse.
- Valage ülejäänud 2 tl oliiviõli väikesesse kaussi. Rulli filotainas lahti ja lõika neljaks. Aseta igale ahjuvormile veerand leht ja pintselda oliiviõliga. Korrake ülejäänud 3 küpsetusnõuga. Torka filo servad nõude serva sisse. Katke iga pirukas parmesaniga.
- Aseta ahjuplaadile ja küpseta, kuni täidis hakkab mullitama, umbes 30 minutit.
Jagage Oma Sõpradega: