Rummikook – poolkodune retsept
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 h 5 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Küpseta: 50 min
- Tootlus: 8 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 h 5 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Küpseta: 50 min
- Tootlus: 8 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
Kook:
1 1/2 tassi pekanipähklitükke, varu 1/4 tassi
kaljukits naine kaksikud mees
4 tervet muna
1/2 tassi vett
1/2 tassi rapsiõli
1/2 tassi kuldset rummi, Bacardi
1 (18,25 untsi) karp klassikaline kollase koogi segu (soovitatav: Duncan Hines Moist Deluxe)
1 (1 unts) väike karp suhkruvaba vaniljepudingu segu (soovitatav: Jell-O)
Glasuur:
1 tass granuleeritud suhkrut
1/4 tassi vett
1 pulk võid
28. mai horoskoop
1/2 tassi kuldset rummi (soovitatav: Bacardi)
Juhised
- Koogi jaoks: Määri Bundti vorm rasvaga ja määri vormi põhja pekanipähklid. Klopi mikseris munad, õli, vesi ja rumm, kuni see on segunenud. Lisa pudingisegu ja koogisegu ning klopi segul umbes 3–5 minutit, kuni saad ühtlase tekstuuri. Vala pannile ja küpseta 350 kraadi juures F 40 kuni 45 minutit. Kook peaks olema helekuldpruuni värvi, kuid tumeneb glasuuriga.
- Glasuuri jaoks: Sulata potis või ja lisa suhkur ja vesi, kuumuta keemiseni. Kui see hakkab keema, tõsta tulelt ja lisa rumm. Valage suurde mõõtetopsi, mis mahutab selle koguse või rohkemgi. Kõrvale panema.
- Kui kook on valmis, võta ahjust välja ja jäta pannile. Torka vardaga õrnalt koogi sisse augud. Valage pool glasuurist aeglaselt koogile, jälgides, et kõik augud oleksid täidetud. Kui kook on glasuurist imbunud, keera kook vormist eemaldades ümber põhjale, millele kook jääb. Torgake teisele küljele õrnalt rohkem auke ja valage teine pool glasuuri aeglaselt koogile. Täida koogi keskosa reserveeritud pekanipähklitega. Lase jahtuda ja naudi. Kõige parem on kook toatemperatuuril seisma jätta.
Koka märkus
Glasuur tuleb valmistada umbes 10 minutit enne koogi valmimist. Veenduge, et põhja all oleks palju paberrätikuid, kuna glasuur voolab mööda koogi külgi alla.
Jagage Oma Sõpradega:
