Praetud singipraad ananass
- Tase: Lihtne
- Kokku: 23 min
- Ettevalmistus: 5 min
- Küpseta: 18 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 23 min
- Ettevalmistus: 5 min
- Küpseta: 18 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
taurus lülitub sisse
4 supilusikatäit võid
1 spl täistera sinepit
3 (8 untsi) purki ananassitükke, reservuaari vedelik
1/4 tassi apelsinimahla
15. märtsi märk
1 spl Dijoni sinepit
Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
Juhised
- Eemaldage singipraad koor ja lõigake ära kogu välisrasv, välja arvatud 1/4-tolline. Lõika sink 4 portsjonitükiks.
- Suurel praepannil mõõdukalt kõrgel kuumusel sulatage 2 supilusikatäit võid. Lisa singipihvid ja prae 3 minutit mõlemalt poolt, kuni praed on kergelt pruunistunud. Tõsta singipihvid taldrikule.
- Puhastage ananassid nii kuivaks kui võimalik. Lisa ülejäänud 2 supilusikatäit võid kastrulisse. Lisa ananass ja prae, kuni servad hakkavad karamellistama, umbes 4–5 minutit. Eemalda ananass ja varu. Lisa pannile apelsini- ja ananassimahl ning vähenda 1/2 võrra umbes 5–6 minutit. Klopi sisse Dijon ja täisterasinepid. Tõsta singipihvid tagasi praepannile. Lisa karamelliseeritud ananassi tükid ja viska. Kuumuta korralikult läbi. Maitsesta, maitse järgi.
Jagage Oma Sõpradega:
