Praetud Okra
- Kokku: 22 min
- Ettevalmistus: 12 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 kuni 6 portsjonit
- Kokku: 22 min
- Ettevalmistus: 12 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 kuni 6 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 1/2 naela väikesed-keskmised okra kaunad
1 kuni 2 tassi tavalist valget maisijahu
1/3 kuni 1/2 tassi tahket juurviljade lüpset
14. novembri horoskoop
Sool, maitse järgi
Juhised
- Asetage lõikamata okra kaunad külma veega kaussi. Asetage kilekotti 1 kuni 2 tassi tavalist valget maisijahu (mitte isekerkiv). Nõruta ja visake ära okrakauna ots ja varreots. Lõika 1/4-tollisteks viiludeks otse maisijahusse. Raputage kotti sageli, et iga tükk hästi katta. Sõltuvalt valmistatavast okra kogusest alustage 1/3 kuni 1/2 tassi lühendamist, et see sulaks tugeval pannil keskmisel kuumusel. Kui kogu okra on maisijahuga korralikult kaetud, asetage see sõelale ja loksutage ettevaatlikult, et eemaldada liigne maisijahu.
- Testige pannil õiget kuumust, asetades 1 viilu okrat kuuma küpsetusse. Kui see säriseb, on pann piisavalt kuum. Asetage ülejäänud okra pannile. Katke pann. Laske okral 3–5 minutit praadida. Avage ja keerake õrnalt. Katke ja jätkake praadimist, kontrollides ja vajadusel keerates, kuni okra on üsna pruun ja väga krõbe. Soola maitse järgi. Asetage serveerimisnõusse 2 või 3 kortsutatud paberrätikut. Eemaldage okra rätikutele ja laske hästi nõrguda.
Jagage Oma Sõpradega:
