Praetud Šveitsi mangold peekoniga
- Tase: Lihtne
- Kokku: 20 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 20 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
Oliiviõli, pannile
1 tass peekonit, lõigatud 1/4-tollisteks kuubikuteks
25. juuni sodiaagis
2 küüslauguküünt, purustatud
Näpi peale purustatud punase pipra helbeid
1 hunnik Šveitsi mangold, varred eemaldatud ja 1/2-tollisteks tükkideks lõigatud, lehed 1 1/2-tollisteks tükkideks lõigatud
1/2 tassi kana- või köögiviljapuljongit
Kosher sool
jäär naine taurus mees
Juhised
- Määri suur praepann kergelt oliiviõliga ning lisa kuubikuteks lõigatud peekon, küüslauk ja purustatud punane pipar. Kuumuta pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Kui küüslauk on muutunud kaunilt kuldpruuniks, eemaldage see pannilt ja visake ära. Sel hetkel peaks peekon muutuma pruuniks ja krõbedaks. Lisa swiss mangoldi varred ja puljong ning keeda, kuni puljong on enamjaolt aurustunud. Lisa swiss mangoldi lehed ja prae, kuni need on närbunud. Maitsesta soolaga.
Jagage Oma Sõpradega:
