Praetud Mac ja juustupallid

Tühistage valik Kõik

1 nael küünarnuki makaronid

2 spl soolata võid

2 spl universaalset jahu

15. jaanuari märk

2 tassi piima, soojendatud, pluss 2 supilusikatäit munade pesemiseks

1 nael riivitud Cheddarit

1 nael riivitud suitsutatud Gouda

7. märtsi märk

Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

2 suurt muna

3 tassi maitsestatud leivapuru

5858 inglinumber

Taimeõli, praadimiseks

Serveerimiseks Marinara või Alfredo kaste

Küpseta makaronid vastavalt pakendi juhistele. Nõruta ja loputa keetmise peatamiseks külma veega. Nõruta uuesti ja tõsta kõrvale.
Sulata potis või keskmisel kuumusel. Puista jahu või hulka ja sega vispliga läbi. Küpseta 2 minutit. Klopi soojendatud piim jahusegu hulka, aja tükid välja. Küpseta, kuni kaste pakseneb, umbes 2 minutit. Eemaldage tulelt, lisage juustud ja segage, kuni see on sulanud ja ühtlane; maitsesta soola ja pipraga. Voldi juustukaste makaroniteks. Valage mac ja juust madalale pannile ja jahutage külmikusse, kuni see on külm, vähemalt 2 tundi.
Vormi külm mac ja juust lihapallisuurusteks pallideks ja aseta need vahatatud paberiga kaetud alusele. Pane pallid üle öö sügavkülma.
Klopi munad ja 2 supilusikatäit piima kokku, et moodustuks munapesu ja vala see madalasse kaussi. Pane leivapuru teise madalasse kaussi. Eemaldage maci- ja juustupallid sügavkülmast. Kasta külmutatud pallid munapesu ja seejärel riivsaia sisse. Pane pallid tagasi sügavkülma, kuni oled praadimiseks valmis.
Kuumutage õli fritüüris temperatuurini 350 kraadi F. Prae maci- ja juustupallid, kuni need on kuldpruunid ja keskosa kuum, umbes 5 minutit. Serveeri kuumalt koos oma lemmikmarinara või Alfredo kastmega või koos kastmiseks või mõlemaga.

Jagage Oma Sõpradega: