Praetud kartulid Chorizoga
- Tase: Lihtne
- Kokku: 35 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 25 min
- Tootlus: 4 kuni 6 portsjonit (või umbes 3 tassi)
- Tase: Lihtne
- Kokku: 35 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 25 min
- Tootlus: 4 kuni 6 portsjonit (või umbes 3 tassi)
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 spl taimeõli
10 untsi Mehhiko sealiha chorizo, sooled eemaldatud (vt koka märkust)
1 väike sibul, tükeldatud
1 nael punast kooritud uut kartulit, lõigatud väikesteks (1/4-tollisteks) kuubikuteks ja keedetud
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
inglinumber 120
Juhised
VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada. - Kuumuta õli suurel raskel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa chorizo ja küpseta tükke purustades, kuni see on kuiv ja krõbe, umbes 10 minutit. Tõsta chorizo lõhikuga lusika abil paberiga kaetud taldrikule, et imada kogu lisaõli. Vala pannilt ära kogu rasv peale 1 supilusikatäie ja kuumuta pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja keedetud kartul ning prae pruuniks, umbes 12 minutit. Sega juurde keedetud chorizo ja maitsesta maitse järgi vähese soola ja pipraga. Tõsta serveerimisnõusse ja serveeri.
Koka märkus
Mehhiko chorizo on kuumtöötlemata vorst, mis on valmistatud värske jahvatatud sealihast ja hästi maitsestatud suitsutatud punase tšilliga. Kuna see on värske, peate enne küpsetamist selle ümbrise eemaldama. Neid võib leida enamikust supermarketitest. Samuti on mõned chorizod väga soolased, nii et jälgige maitsestamist! Suurepärane täidis pehmete tacode jaoks, lisa lihtsalt riivitud juust, oad või oma lemmik taco täidis!
Jagage Oma Sõpradega:
