Poolitatud hernesupp
- Tase: Lihtne
- Kokku: 2 tundi
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 1 tund 50 minutit
- Tootlus: 8 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 2 tundi
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 1 tund 50 minutit
- Tootlus: 8 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1/2 tassi oliivi- või taimeõli
1 varsseller, tükeldatud
Sealiha luu
mai 25. märk
Tükk maasink, soovitud suurus
2 valget sibulat, hakitud
2 naela kuivatatud purustatud herneid
1 gallon kanapuljongit
Tähtkuju 23. oktoober
Sool ja värskelt jahvatatud valge pipar
Krutoonid
Juhised
- Kuumuta suures supipotis keskmisel kuumusel õli. Lisa seller, sealiha, sink ja sibul. Küpseta segades 5 kuni 10 minutit.
- Lisage herned, puljong ning maitse järgi soola ja pipart. Keeda tasasel tulel kuni paksenemiseni ja herned lagunemiseni, pidevalt segades, et segu ei kõrbeks.
- Kurna suurde serveerimiskaussi, kasutades suurte aukudega sõela, et suruda viljaliha aukudest läbi. Kokamärkus: singi võib soovi korral tükeldada väikesteks tükkideks ja lisada supile enne serveerimist.
- Valage supp serveerimiskaussidesse ja valage iga portsjon krutoonidega.
Jagage Oma Sõpradega:
