Pliit Mac ja juust

• Tase: Lihtne

• Kokku: 35 min
• Aktiivne: 35 min

• Tootlus: 2 kuni 3 portsjonit

• Tase: Lihtne

• Kokku: 35 min
• Aktiivne: 35 min

• Tootlus: 2 kuni 3 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

4 untsi (umbes 3 kuni 4 viilu) suitsupeekonit, lõigatud väikesteks kuubikuteks

Sool, pastavee jaoks

1/2 naela pastat, näiteks fusilli

2 spl võid

10. oktoober astroloogiline märk

2 untsi Ameerika juustu, hakitud (umbes 3/4 tassi)

2 untsi vananenud cheddarit, hakitud (umbes 3/4 tassi)

2 kuni 3 supilusikatäit piima

1/2 tl jahvatatud musta pipart

1 kuni 2 supilusikatäit hakitud värsket peterselli, valikuline

Juhised

1. Kuumuta väike pann keskmisel kuumusel; lisa peekon ja küpseta segades kergelt krõbedaks 7–8 minutit. Nõruta ja tõsta kõrvale; jätke peekonirasv muuks kasutuseks.
2. Aja 2-liitrine pott vett keema. Soola vett heldelt; see peaks maitsema nagu kerge merevesi. Lisa pasta ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni see on pehme või al dente. Enne kurnamist tõmmake 3/4 tassi pastaveest välja raske vedeliku mõõtetopsi; kõrvale panema. Kurna pasta ja tõsta pott tulele.
3. Kuumuta pastapotis või, seejärel lisa keedetud pasta. Segage 1/2 tassi reserveeritud pastavett. Lisa ameerika juust ja sega ühtlaseks. Lisa cheddar, piim, pipar ja keedetud peekon ning sega korralikult läbi. Pehme kreemja kastme saamiseks niristage vajadusel täiendavalt pastavett. Kasutamisel kaunista peterselliga. Serveeri kohe.

Jagage Oma Sõpradega: