Pizzapoti pirukad

• Tase: Keskmine
• Kokku: 1 h 10 min

• Ettevalmistus: 30 min
• Küpseta: 40 min

• Tootlus: 6 portsjonit

• Tase: Keskmine
• Kokku: 1 h 10 min

• Ettevalmistus: 30 min
• Küpseta: 40 min

• Tootlus: 6 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

Tomati kaste:

1 spl oliiviõli

2 küüslauguküünt, hakitud

1 tl värskeid hakitud rosmariini lehti

2 untsi kuubikuteks lõigatud pancetta

1 (28 untsi) purk purustatud tomateid

kaladest mees on naine

1/4 teelusikatäit soola

1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart

22. novembri Tähtkuju

Pizza poti pirukad:

3 tassi tomatikastet

2 tassi kuubikuteks lõigatud röstitud kana

2 tassi brokkolit lõigatud väikesteks hammustavateks tükkideks

1 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud mozzarella juustu

1/2 teelusikatäit soola

1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart

1 1/2 naela pitsatainast

1/3 tassi oliiviõli

32 inglinumber

6 spl riivitud parmesani

Juhised

1. Erivarustus: 6 (10 untsi) ramekiini
2. Tomatikastme jaoks: soojendage oliiviõli väikeses kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk, rosmariin ja pancetta. Prae kuni pancetta on krõbe ja kuldne, umbes 5 minutit. Lisa tomatid, sega ühtlaseks ja hauta väga madalal kuumusel 15 minutit. Lisa sool ja pipar. Kõrvale panema.
3. Kuumuta ahi 400 kraadini F. Sega suures kausis kokku tomatikaste, kana, brokkoli, mozzarella, sool ja pipar. Sega segamiseks. Jaota kanasegu ramekiinide vahel ühtlaselt. Rulli pitsa tainas lahti ja lõika paaritusnoaga ringid, mille läbimõõt on 1 tolli laiem kui ramekiinidel. Asetage taignaringid täidetud ramekiinide peale ja suruge kinni, tõmmates tainas kindlasti üle ramekiini serva. Pintselda pitsataina pealt oliiviõliga ja puista üle parmesani juustuga. Lõika pitsataina ülaosasse paaritusnoaga väike pilu. Küpseta, kuni pitsakoor on kuldne, umbes 25 minutit. Võta ahjust välja ja lase enne serveerimist veidi jahtuda.

Jagage Oma Sõpradega: