Piparkoogimaja

• Tase: Täpsemalt
• Kokku: 5 h 45 min

• Ettevalmistus: 2 tundi
• Mitteaktiivne: 3 tundi 30 minutit
• Küpseta: 15 min

• Tootlus: 1 maja

• Tase: Täpsemalt
• Kokku: 5 h 45 min

• Ettevalmistus: 2 tundi
• Mitteaktiivne: 3 tundi 30 minutit
• Küpseta: 15 min

• Tootlus: 1 maja

Koostisained

Tühistage valik Kõik

Piparkoogid:

8 untsi soolamata võid (16 supilusikatäit või 2 pulka), pehmendatud

1 1/2 tassi pakendatud helepruuni suhkrut

2 muna

1 tass tumedat melassi (mitte blackstrap)

detsember 3. Tähtkuju

1 tl puhast vaniljeekstrakti

6 1/4 tassi koogijahu

4 tl jahvatatud ingverit

2 tl jahvatatud kaneeli

1 tl söögisoodat

1/2 tl jahvatatud nelki

1/2 teelusikatäit soola

Piparkoogimaja mallid, retsept on järgmine

Kuninglik jäätis:

3 tassi kondiitri suhkrut ja vajadusel rohkem

2 munavalget*

Maja kokkupanemine ja kaunistamine:

Härmatis purustatud mininisu katusele vastavalt vajadusele

Minirullid aia jaoks vastavalt vajadusele

Valged Hershey Suudlused katuseotsadele vastavalt vajadusele

Väikesed kommipulgad ukse taha lambiposti jaoks vastavalt vajadusele

Granuleeritud suhkur lumehangede jaoks vastavalt vajadusele

Necco Vahvlid munakivitee jaoks vastavalt vajadusele

3 suurt vahukommi lumememmele

Kringlipulgad, lumememme käte jaoks vastavalt vajadusele

2 tervet nelki, lumememme silmade jaoks

Graham kreekerid kuuri ehitamiseks, kui vaja

Erinevad kommid, nagu kummitilgad, piparmünditilgad, M&M's, valge šokolaadi laastud, punased kuumad, mitteparellid või lumemütsikesed, hõbedražeed, rohelised piparmündiželeelehed, elupäästjad ja loomakreekerid

27. augusti sodiaagis

Juhised

Spetsiaalne varustus:

1. Vahusta või labakinnitusega mikseris ühtlaseks kreemiks. Lisa suhkur ja sega heledaks ja kohevaks. Lisage ükshaaval munad, kuni need on segunenud. Lisa melass ja vanill ning sega. Sõelu omavahel jahu, ingver, kaneel, söögisooda, nelk ja sool. Töötades partiidena ja segades pärast iga lisamist kuni segunemiseni, lisa jahusegu või-suhkru segule. Vormige tainas paksuks kettaks, mähkige vahapaberisse ja hoidke 1–2 tundi külmkapis.
2. Kuumuta ahi 350 kraadini F ja määri 2 küpsiselehte.
3. Jagage tainas kergelt jahusel pinnal pooleks ja rullige iga tükk suureks 1/4-tolliseks paksuseks leheks. Tõsta taignalehed plaadivormidele; seejärel lõigake oma mallidega välja vajalikud kujundid (vt piparkoogimaja mallid allpool).
4. Küpseta kuni jäik ja röstsai, umbes 10–15 minutit. Lase täielikult jahtuda.
5. Valmistage kuninglik glasuur: vahustage vispliga varustatud segistis kondiitrite suhkur ja munavalged. Vajadusel lisa veel suhkrut, et saavutada määritav konsistents.
6. Maja kokkupanemine ja kaunistamine: liimige maja seinad kokku, asetades need papist alusele ja torustades seestpoolt kuningliku glasuuriga ühenduskohtadesse keskmise tasase otsaga. Toetage küljed veini- või soodapudelitega ja laske 30 minutit seista. Kinnitage katusetükid, kasutades samal viisil glasuurit
7. Glasuuri peale kandmiseks kasuta spaatlit ja liimi katusele jäätunud mininisud, et need näeksid välja nagu õlg. Kinnitage esiuks glasuurist valmistatud hingedega (jätke see avatuks, et olla kutsuvam). Kaunista meelepäraselt, järgides koostisosade loetelus toodud soovitusi, kasutades vajadusel glasuuri liimina. Kasutage mis tahes filigraanses stiilis dekoratiivse joonetöö jaoks väikest tavalist otsa. *TOORMUNA HOIATUS Toiduvõrgustiku köögid soovitavad olla ettevaatlik toorete ja kergelt keedetud munade tarbimisel, kuna on väike salmonella või muude toidu kaudu levivate haiguste oht. Selle riski vähendamiseks soovitame kasutada ainult värskeid, korralikult jahutatud, puhtaid, tervete koorega A- või AA-klassi mune ning vältida munakollaste või valgete kokkupuudet koorega.
8. Piparkoogimaja mallid:
9. Pruunid paberkotid, vastavalt vajadusele
10. Peate valmistama 7 malli, joonistades pruunile paberile mõõtmed ja lõigates need välja. Kasutage šabloone šabloonina, et lõigata tainas vajalikeks tükkideks. Siin on mallid, mida vajate:
11. Kaks esi- ja tagaseina: 5 tolli kõrge ja 8 tolli pikk. Lõika igast seinast välja 2 akent ja 2 1/2 x 1 1/2-tolline uks ühes.
12. Kaks majakujulist külgseina (kolmnurk ruudul): 5 tolli kõrge ja 6 tolli pikk, peal 7 tolli kõrgune kolmnurk (lõigake kõik üheks tükiks). Lõika mõlemast küljest 1 aken välja.
13. Kaks üleulatuvat katusetükki: 4 1/2 tolli lai ja 9 tolli pikk.
14. Üks uks: 2 1/2 tolli kõrge ja 1 1/2 tolli lai.

Jagage Oma Sõpradega: