Pilvemunad
Liikuge üle pošeeritud ja nii kaua liiga lihtsaks – munade söömiseks on veelgi rõõmsam viis. Öelge tere need paisutatud munavalgete pesad, mille keskosa on päikesepaisteline munakollane. Päeva ideaalseks alguseks sööge neid röstsaia peal.- Tase: Lihtne
- Kokku: 20 min
- Aktiivne: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 20 min
- Aktiivne: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
Mittenakkuv toiduvalmistamissprei
Tähtkuju 23. märts
4 suurt muna
Kosher sool
16. september Tähtkuju
4 viilu võiga määritud brioche röstsaia, serveerimiseks
Juhised
VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada. - Kuumuta ahi 350 kraadini F. Vooderda küpsetusplaat pärgamendiga ja kata nakkumatu küpsetuspritsiga.
- Katke 4 väikest kaussi mittenakkuva küpsetusspreiga. Eraldage munad ja pange valged keskmisesse kaussi ja munakollased väikestesse kaussidesse (1 munakollane kausi kohta). Lisage munavalgetele näpuotsatäis soola ja vahustage elektrimikseriga madalal kiirusel, kuni moodustuvad jäigad tipud, 2–3 minutit.
- Tõsta 4 suurt lusikatäit munavalgeid ettevalmistatud ahjuplaadile ja tee lusikaseljaga igaühe keskele väike süvend. Küpseta valgeid, kuni need on kõvad, ei ole enam märjad ja hakkavad just pruuniks minema, umbes 6 minutit. Valage iga valge süvendisse õrnalt 1 munakollane. Küpseta 3–4 minutit, kuni munakollase servad alles hakkavad tahenema. Maitsesta soolaga.
- Serveeri võiga määritud brioche röstsaia peale.
Jagage Oma Sõpradega:
