Piknikukorv petipiimas praetud kana
- Tase: Keskmine
- Kokku: 6 tundi 45 minutit
- Ettevalmistus: 20 min
- Mitteaktiivne: 6 tundi
- Küpseta: 25 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Keskmine
- Kokku: 6 tundi 45 minutit
- Ettevalmistus: 20 min
- Mitteaktiivne: 6 tundi
- Küpseta: 25 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
24. novembri sodiaagiga ühilduvus
2 naela kanatükid (rinnad, jalad ja reied)
3 tassi petipiima
Meresool ja värskelt jahvatatud must pipar
4 muna, lahtiklopitud
3 tassi universaalset jahu
4 tassi köögiviljade lüpset, praadimiseks
Juhised
- Lõigake lõiketera või raske noaga kana rinnad pooleks, seejärel lõigake kumbki rinnatükk uuesti 1/2 pooleks.
- Asetage kanatükid madalasse anumasse, nahk allapoole ja valage neile peale petipiim. Kata kilega ja marineeri külmkapis vähemalt 6 tundi või võimalusel üle öö.
- Kuumuta ahi 375 kraadini F.
- Eemalda kana võipiimast ja maitsesta mõlemalt poolt soola ja pipraga.
- Aseta lahtiklopitud munad ja jahu eraldi madalatesse kaussidesse. Kastke kanatükid esmalt jahusse, seejärel munasse ja seejärel uuesti jahu.
- 12-tollisel sügavate külgedega praepannil sulatage nii palju, et see oleks 2 tolli sügav, ja kuumutage panni, kuni õli hakkab suitsema.
- Prae kana 2 minutit mõlemalt poolt, kuni nahk on kuldpruun. Tõsta küpsetusplaadile ja küpseta kana 15 minutit või kuni see on keedetud.
- Serveeri kohe soojalt või hoia järgmise päeva piknikuks külmikusse.
Jagage Oma Sõpradega:
