Penne parmesan Alfredo
- Tase: Lihtne
- Kokku: 25 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 15 min
- Tootlus: 6 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 25 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 15 min
- Tootlus: 6 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 keskmine sibul, hakitud
1/2 tassi (1 pulk) võid
1/2 tassi universaalset jahu
23. sept astroloogia
1 tass kuuma piima
1/2 tassi riivitud parmesani
1 kilo penne pasta
1 (8 untsi) pakend külmutatud herneid, blanšeeritud soolases vees
Sool ja valge pipar
Juhised
- Pane pasta jaoks pott vett keema.
- Kastme jaoks sulatage või kastrulis, mis on piisavalt suur, et mahutada pool keedetud pastat, ja prae sibulat, kuni see muutub läbipaistvaks. Roux valmistamiseks sega hulka jahu. Lisa vähehaaval piim ja lase tasasel tulel pakseneda. Tõsta tulelt ja vahusta parmesani hulka. Kata kastme pind kohe kilega ja tõsta korraks kõrvale.
- Keeda pasta al dente ja nõruta. Lisa keedetud pasta ja blanšeeritud herned kastmega pannile ning voldi pasta katteks. Maitsesta vastavalt vajadusele soola ja pipraga.
Jagage Oma Sõpradega:
