Peekon Pinto oad
- Tase: Lihtne
- Kokku: 3 tundi 30 minutit
- Ettevalmistus: 30 min
- Mitteaktiivne: 30 min
- Küpseta: 2 tundi 30 minutit
- Tootlus: 8 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 3 tundi 30 minutit
- Ettevalmistus: 30 min
- Mitteaktiivne: 30 min
- Küpseta: 2 tundi 30 minutit
- Tootlus: 8 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 nael kuivatatud pintoube, läbi korjatud
1/2 naela peekonit, tükeldatud
4. juuni horoskoop
1 sibul, peeneks hakitud
1 spl tšillipulbrit
detsember 12 Tähtkuju
1 spl Worcestershire'i kastet
4 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
Kosher sool
1 spl õunasiidri äädikat
juuni 6. märk
2 supilusikatäit hakitud värsket murulauku (valikuline)
Juhised
- Pange oad suurde laia potti või hollandi ahju ja katke 1 tolli võrra külma veega. Kuumutage keemiseni, eemaldage seejärel tulelt ja laske 30 minutit tõmmata; kurnata ja loputada.
- Pange oad tagasi potti ja lisage peekon, sibul, tšillipulber, Worcestershire'i kaste, kanapuljong ja 4 tassi vett. Kuumuta keskmisel-kõrgel tulel keemiseni, seejärel alanda kuumust keskmisele ja hauta 30 minutit.
- Lisa 1 tl soola ja alanda kuumust keskmisele madalale. Kata kaanega ja hauta aeg-ajalt segades veel 1 1/2 tundi. Katke pott osaliselt ja jätkake aeg-ajalt segades podisemist, kuni oad on kreemjad ja vedelik paks, veel umbes 30 minutit. Lisa äädikas ja murulauk ning maitsesta soolaga.
Jagage Oma Sõpradega:
