Peekoni, muna ja vahtra grilljuust
Kas te ei suuda otsustada hommiku- ja lõunasöögi vahel? See magus ja suitsune võileib rahuldab mõlema isu. Protsessi kiirendamiseks kuumuta ja küpseta kahel pannil korraga.- Tase: Lihtne
- Kokku: 45 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 35 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 45 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 35 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
6 viilu paksuks viilutatud peekonit
2 spl vahtrasiirupit
7 spl soolata võid, pehmendatud
4 suurt muna
9 Cheddari viilu (umbes 7 untsi), üks neist neljaks lõigatud
Kaheksa 1/3–1/2 tolli paksust brioche-leiva viilu
9. jaanuar Tähtkuju
Juhised
VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada. - Kuumuta ahi 375 kraadini F. Laota peekoniviilud küpsetusplaadile seatud restile. Küpseta, kuni rasv hakkab sulama, umbes 10 minutit.
- Määri peekon mõlemalt poolt vahtrasiirupiga ja jätka küpsetamist, kuni see on karamelliseerunud ja servad hakkavad pruunistuma, veel 10–15 minutit. Lase restil jahtuda, umbes 5 minutit. Kui need on jahtunud, lõika need pooleks.
- Sulata 1 supilusikatäis võid suurel mittenakkuval pannil keskmisel kuumusel. Murra munad pannile ja prae, kuni need on täielikult hangunud, 3–4 minutit. Tõsta taldrikule.
- Tõsta 4 leivaviilu tööpinnale. Laota igale kihile 1 terve juustuviil, 3 peekonit, 1/4 juustuviilu ja 1 muna ja veel üks terve juustuviil. Sulgege võileivad ülejäänud leivaga. Määri ülejäänud võid õhukeselt ja ühtlaselt leiva mõlemale poolele, kasutades iga võileiva jaoks umbes 1 1/2 supilusikatäit.
- Asetage 2 võileiba samale pannile keskmisel kuumusel. Kata pann kaanega ja küpseta, kuni leib on ühtlaselt kuldpruun, umbes 2 minutit. Pöörake ja küpsetage ilma kaaneta, kuni leib on kuldpruun ja juust on nähtavalt sulanud, veel umbes 2 minutit. Korrake ülejäänud võileibadega.
Jagage Oma Sõpradega:
