Pasta salat oliivide ja mozzarellaga
- Tase: Lihtne
- Kokku: 20 min
- Ettevalmistus: 20 min
- Tootlus: 6 kuni 8 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 20 min
- Ettevalmistus: 20 min
- Tootlus: 6 kuni 8 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 spl oliiviõli
2 spl soola
1 nael pasta, väikesed torud või kestad
3/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
1 tass kuubikuteks lõigatud Mozzarella juustu
3/4 tassi musti oliive
2 keskmist tomatit, kooritud, seemnetest puhastatud ja kuubikuteks lõigatud
1 suur punane sibul, tükeldatud
3 marineeritud kurki või kirbie't, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
2 kobarat värsket pune, ainult lehed, tükeldatud
1/3 tassi punase veini äädikat
3 tilka kuuma kastet
mai 11 horoskoop
Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
Juhised
- Kuumuta 1 gallon soolaga maitsestatud vett suures potis keemiseni. Lisa 1 supilusikatäis oliiviõli ja pasta ning küpseta kuni al dente, umbes 6–8 minutit. Nõruta tugevalt loksutades kurnis ja tõsta kohe õlitatud küpsiseplaadile või puhtale tööpinnale jahtuma. Kui see on jahtunud, tõsta kaussi ja raputa peale 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli.
- Sega kausis kõik ülejäänud koostisosad. Viska peale pasta, maitsesta ja serveeri.
Jagage Oma Sõpradega:
