Pasta pesto ja hernestega
- Tase: Lihtne
- Kokku: 16 min
- Aktiivne: 16 min
- Tootlus: 8 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 16 min
- Aktiivne: 16 min
- Tootlus: 8 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 1/2 tassi külmutatud herneid
12 untsi cavatappi pasta
1 tass värskeid basiiliku lehti
1/4 tassi värskeid piparmündi lehti
3 supilusikatäit piinia pähkleid
2 küüslauguküünt
6. novembri sodiaagis
3/4 tassi riivitud parmesani juustu
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
1/3 tassi ekstra neitsioliiviõli ja vajadusel rohkem
1/2 tassi rasket koort
2 spl võid
Juhised
- Keeda herned vastavalt pakendi juhistele ja nõruta. Keeda pasta vastavalt pakendi juhistele al dente.
- Vahepeal lisa köögikombaini või blenderisse basiilikulehed, piparmündilehed, piiniapähklid, küüslauk, 1/2 tassi herneid, 1/2 tassi parmesani ning veidi soola ja pipart. Lülitage masin sisse, seejärel niristage segunemise ajal oliiviõli. Jätkake segamist kuni segunemiseni, lisades vajadusel oliiviõli. Kõrvale panema.
- Kuumuta koor ja või väikeses potis keskmisel-madalal kuumusel. Segage ülejäänud 1/4 tassi parmesani.
- Nõruta pasta ja aseta serveerimisnõusse. Vala peale kooresegu, seejärel pesto. Lisa ülejäänud 1 tass herned, viska ja serveeri kohe.
Jagage Oma Sõpradega:
