Parim Alfredo kaste, mida purgis osta

Millist kastet tasub tegelikult riiulilt haarata?

Foto autor: Westend61/Getty Images

Westend61/Getty Images

Kui olete toidupoes ja täidate käru sahvri klambritega, haarate tõenäoliselt paar purki pastakastet. Ja me ei süüdista teid – purgikastmed on kiire lahendus, kui teil pole aega ise valmistada. Kuid nagu iga toiduaine valimine hästivarustatud toidupoes, võib valikuhalvatus meist parima saada. Sageli on liiga palju kaubamärke, millel on mitu sorti, mistõttu on peaaegu võimatu teada, milline neist on tegelikult valimist väärt. Teie õnneks oleme võtnud endale ülesandeks leida parim – ja praegusel juhul tähendab see, et proovime peaaegu kõiki Alfredo kastme sorte, mis meile kätte jõuavad. Olete teretulnud.

Neile, kes ei pruugi kreemja juustukastmega eriti tuttavad olla, on see põhimõtteliselt lihtne kombinatsioon või, koor, juust, sool ja pipar — kas me peame rohkem ütlema?

Rao omatehtud Alfredo pastakaste

Meile meeldib see versioon suurepäraselt tasakaalustatud tekstuuri pärast – mitte liiga paks, vaid piisavalt kreemjas. Musta ja valge pipra lisamine annab sellele veidi rohkem vürtsi kui mõnele teisele maitsele, mida maitsesime. Valige see valik, kui soovite lihtsat kastet, mis on endiselt maitsega.

Alfredo kaste Parmigiano Reggianoga

See oli maitsmisel rahva lemmik, peamiselt tänu muljetavaldavale koostisosade loendile. Peamine koostisosa on koor, millele järgneb Parmigiano Reggiano ja Pecorino Romano juust, mis selgitab meeldivat maitset ja kreemjat tekstuuri. See on ainus võimalus, mis vajab pidevat jahutamist, nii et tõenäoliselt ei leia te seda riiulilt kõigi teiste kaubamärkide hulgast – kuid me lubame, et see on jahtimist väärt!

898 inglinumber

Bertolli Alfredo pastakaste

Kui otsite varianti, mis ei riku panka, kuid tagab siiski kvaliteedi, soovitame Bertolli klassikalist varianti laagerdunud parmesani juustuga. Saad tekstuuri, mis on teistest pisut kergem, kuid pastaga segatuna märkad, et see on tegelikult ideaalne kreemjas konsistents.

Vaadake seda postitust Instagramis

Lindsay (@lmw_cmp) jagatud postitus

Kaupleja Giotto Alfredo pastakaste

Ärge laske end heidutada selle kastme veidi teralisest tekstuurist – see on pakitud Romano ja Parmesaniga, mistõttu on see meie proovitud kastmete seas kõige intensiivsemalt juustune maitse. Kui otsite Alfredot, mis on eriti maitsev, on see kaste teie jaoks.

Vaadake seda postitust Instagramis

Postitus, mida jagas Trader Joe's List (@traderjoeslist)

Kaupleja Joe sidruni Alfredo kaste

Lisage oma alfredo roale sidruni lisamisega heledust. See kaste sobib hästi mereandidega, kuid on ka täielik eine, kui see on seotud ainult nuudlitega.

Vaadake seda postitust Instagramis

Postitust jagas Victoria Sauce (@victoriasauce)

Victoria Vegan Alfredo kaste

Victoria Alfredo ei ole kõige klassikalisem purki pandud variant, röstitud küüslaugu lisamine annab sellele maitseprofiili, mida teistel tavalistel Alfredo kastmetel ei olnud ja india pähkli kreem muutis kindlasti tekstuuri (seda arvestades vegan). Ja sellepärast meile meeldis, kui väga see silma paistis. Kui soovite asju raputada, soovitame täita oma ostukorvi selle kastmega.

2. novembri horoskoop

Klassikaline kreemjas Alfredo pastakaste

Nagu nimigi ütleb, on sellel versioonil väga lihtne ja klassikaline tunne. Juustu maitse ei olnud kõigist proovitud sortidest kõige autentsem. Aga kui otsite midagi, mis lastele meeldiks, arvame, et Classico kreemjas Alfredo on hitt.

Williams Sonoma pastakaste, trühvel Alfredo

Kui teile meeldib trühvlid sama palju kui meie, siis arvake, et olete selle kastmega müüdud. Trühvlid on märgatavad, kuid mitte ülejõukäivad ning maitsev Alfredo põhi oli kõigist meie proovitud kastmetest kõige ihaldusväärsema tekstuuriga. Isegi kui te pole suur fettuccini Alfredo fänn, arvame, et see kaste sobib suurepäraselt praadide lisandiks või leivapulkade jaoks.

Bertolli küüslaugu Alfredo pastakaste

Kõigist küüslaugu maitsega kastmetest oli see kindlasti kõige vähem terav – ja see pole kindlasti halb. Kui otsite maitsvat kastet, mis sobib suurepäraselt eriliseks õhtusöögiks, siis oleme teiega kaetud. Kreemjas, kuid mitte ülejõukäiv – valmistage see õhtusöögiks järgmisel korral, kui külalisi võõrustate.

Bertolli kreemjas basiiliku Alfredo kaste

Meile meeldib koostisosa, mis võib toimida paljudes roogades, ja just seda see kreemjas basiilikukaste suudab teha. Mõelge sellele kui segule tõeliselt rikkalikust pestost ja oma lemmikjuustu dipikastmest – määri seda võileiva viilule või serveeri kana peale. Mõlemal juhul soovite seda kraami purki alati käepärast hoida.

40 inglinumber

Bertolli seene Alfredo kaste

Kõikjal meeldisid meile Bertolli kastmed. Neil oli suurepärane tekstuur, kreemjas konsistents ja rikkalik maitse. Sellega seoses jäi seene olemasolu selle puhul veidi kaduma. See ei teinud sellest halba kastet, kuid kindlasti mitte meie esimene valik, kui tahame oma toidule veidi umami lisada. Kui näete seda poes ja klassikaline versioon on otsas, võite selle asemel purgi kaasa haarata.

Seotud lingid:

5-tärni pasta retseptid

Nii et ostsite peapäeval kiirpoti – mis nüüd saab?

7 asja, mida teha järelejäänud keedetud pastast

Jagage Oma Sõpradega: