Pannil praetud tilapia

• Tase: Lihtne
• Kokku: 13 min

• Ettevalmistus: 5 min
• Küpseta: 8 min

• Tootlus: 4 portsjonit

• Tase: Lihtne
• Kokku: 13 min

• Ettevalmistus: 5 min
• Küpseta: 8 min

• Tootlus: 4 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

1/4 tassi universaalset jahu

13. veebruari märk

2 tl mereandide maitseainet

1 tl soola

1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart

14. veebruari sodiaagis

1 1/2 naela värsket tilapiafileed

2 spl rapsiõli

2 spl võid

1 tl hakitud küüslauku

2 spl sidrunimahla

2 spl värskelt hakitud petersellilehti

8080 inglinumber

Juhised

1. Kuumuta ahi 300 kraadini F.
2. Sega madalas ahjuvormis jahu, mereannimaitseaine, sool ja pipar. Lisa tilapia ja kata kergelt mõlemalt poolt.
3. Kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel õli. Raputa maha üleliigne maitsestatud jahu ja aseta pannile. Pruunista mõlemalt poolt, umbes 2–3 minutit mõlemalt poolt. Aseta tilapia küpsetusplaadile, mis on vooderdatud paberist toidukoti või paberrätikuga, ja hoia kastme valmistamise ajal ahjus soojas.
4. Vähendage pannil kuumust, kus tilapia oli madalaks küpsenud, ja lisage või. Kui või on sulanud, lisa küüslauk, sidrunimahl ja petersell ning prae 2 minutit. Tõsta fileed serveerimistaldrikutele või vaagnale, vala peale kaste ja serveeri.

Jagage Oma Sõpradega: