Pasta, peekon ja herned
- Tase: Lihtne
- Kokku: 23 min
- Ettevalmistus: 8 min
- Küpseta: 15 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 23 min
- Ettevalmistus: 8 min
- Küpseta: 15 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
16 untsi fettuccine
8 untsi pancetta, kuubikuteks
ingel number 300
1/2 sibulat, hakitud
1 (10 untsi) kott külmutatud herneid
2 küüslauguküünt, hakitud
1/4 tassi riivitud parmesani
Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
1/2 sidrunit, mahl
Juhised
VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada. - Kuumuta suur pott soolaga maitsestatud vett keskmisel kuumusel keema. Lisa pasta ja keeda kuni al dente. Nõruta pasta, jättes 1 tassi pastavett alles.
- Samal ajal pruunistage pancettat suures kastrulis keskmisel kõrgel kuumusel umbes 6 minutit, kuni see on kuldne ja krõbe. Tõsta paberrätikuga vooderdatud taldrikule. Prae samal pannil sibulat pehmeks, umbes 5 minutit. Lisa herned ja küüslauk ning prae 3 minutit. Sega juurde parmesan, pasta ja pancetta. Niisutage pasta mõne reserveeritud pastaveega. Viska sisse, maitsesta vajadusel soola ja pipraga ning serveeri sidrunimahlaga piserdatuna.
Jagage Oma Sõpradega:
