Kodune kitsejuust
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 päev 40 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Mitteaktiivne: 1 päev
- Küpseta: 30 min
- Tootlus: umbes 1 1/2 naela
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 päev 40 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Mitteaktiivne: 1 päev
- Küpseta: 30 min
- Tootlus: umbes 1 1/2 naela
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 gallon kitsepiima (pastöriseerimata)
Tähtkuju juuliks
1 liitrit petipiima
3/4 tl vedelat laabi või 1 tablett laabi (saadaval tervisekauplustes)
Oliiviõli, soovi korral maitsestamiseks
12. juuli horoskoop
Sool, soovi korral maitsestamiseks
Pipar, soovi korral maitsestamiseks
Juhised
- Segage suures mittereaktiivses kastrulis kitsepiim, petipiim ja laap. Kuumuta madalal kuumusel, kuni segu saavutab temperatuuri 180 kraadi F. Tõsta mittereaktiivsesse kaussi ja lase üleöö kaanega seista, kuni kohupiim ja vadak eralduvad. Vooderda kurn mitme kihi marliga ja vala kohupiim kurni sisse. Visake vadak ära. Voldi marli kohupiima peale ja lase külmkapis üleöö nõrguda.
- Eemaldage marli ja maitsestage soovi korral oliiviõli ning soola ja pipraga.
Jagage Oma Sõpradega:
