Kodune kanakook
- Kokku: 55 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Mitteaktiivne: 10 min
- Küpseta: 35 min
- Tootlus: 1 jalg
- Kokku: 55 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Mitteaktiivne: 10 min
- Küpseta: 35 min
- Tootlus: 1 jalg
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 nael nahata kondita kana rinnapoolikud - kuubikuteks
1 tass viilutatud porgandit
1 tass külmutatud rohelisi herneid
1/2 tassi viilutatud sellerit
1/3 tassi võid
1/3 tassi hakitud sibulat
1/3 tassi universaalset jahu
1/2 teelusikatäit soola
1/2 tl musta pipart
oktoober 17. sodiaagimärk
1/2 tl selleriseemneid
1 3/4 tassi kanapuljongit
2/3 tassi piima
2 (9 tolli) küpsetamata pirukakoorikut
Juhised
- 1. Kuumuta ahi temperatuurini 425 kraadi F (220 kraadi C.)
- 2. Sega kastrulis kana, porgandid, herned ja seller. Lisa vesi, et see kataks ja keeda 15 minutit. Tõsta tulelt, nõruta ja tõsta kõrvale.
- 3. Küpseta kastrulis keskmisel kuumusel sibulad võis pehmeks ja läbipaistvaks. Sega hulka jahu, sool, pipar ja selleriseemned. Sega aeglaselt juurde kanapuljong ja piim. Hauta keskmisel-madalal kuumusel paksuks. Tõsta tulelt ja tõsta kõrvale.
- 4. Aseta kanasegu alumisele pirukapõhjale. Vala peale kuum vedel segu. Kata pealmise koorega, sulge servad ja lõika ära liigne tainas. Tehke ülaossa mitu väikest pilu, et aur välja pääseks.
- 5. Küpsetage eelkuumutatud ahjus 30–35 minutit või kuni küpsetis on kuldpruun ja täidis kihisev. Enne serveerimist jahuta 10 minutit.
Jagage Oma Sõpradega:
