Nahata bassi retseptid majapaadis grillimiseks
- Tase: Lihtne
- Kokku: 35 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Küpseta: 20 min
- Tootlus: 2 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 35 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Küpseta: 20 min
- Tootlus: 2 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
oktoobri 19. horoskoop
2 (8 untsi) ribafileed, nahk eemaldatud
Oliiviõli, maitse järgi
2 supilusikatäit sidrunitilli parmesani kastet (ostetakse poest või valmistatakse ise)
Purustatud küüslaugukrutoonid, maitse järgi
1 spl hakitud parmesani
Sool ja pipar
2 (8 untsi) ribafilee, nahk peal
Tomati šalottsibula kaste:
Tükeldatud tomat
12. novembri märk
Tükeldatud šalottsibul
Tükeldatud koriandri lehed
Paprika, tükeldatud
Murulauk
Küüslauk
skorpion mees skorpion naine
Oliiviõli
Juhised
- Aseta 2 fileed ja aseta fooliumilehele. Kata need kergelt oliiviõliga ja nirista seejärel iga filee peale 2 supilusikatäit sidrunitilli parmesani kastet. Puista neile ohtralt purustatud küüslaugukrutoone ja kõige peale 1 spl juustu fileedele. Voldi fooliumilehed sissepoole, et mahla sees hoida. Asetage need grillile umbes 20 minutiks.
- Võtke nahaga fileed ja katke mõlemalt poolt oliiviõli, soola ja pipraga. Aseta otse BBQ-le ja küpseta umbes 20 minutit. Filee kõverdumise vältimiseks võite nahapoolsele küljele noaga kriipsutada.
- Vahepeal sega kokku kõik kastme koostisained. Tõsta kõrvale ja jäta toatemperatuurile.
- Tõsta kooritud fileed grillilt ja serveeri spargli ja inglikarva pastaga.
- Tõsta nahapealsed fileed serveerimisvaagnale ja lusikaga ohtralt tomatisalottikastet.
Jagage Oma Sõpradega:
