Blackberry kingsepp
- Tase: Lihtne
- Kokku: 45 min
- Aktiivne: 30 min
- Tootlus: 8-12 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 45 min
- Aktiivne: 30 min
- Tootlus: 8-12 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
24 untsi värskeid või külmutatud murakad
1 1/2 tassi suhkrut
1/4 tassi maisitärklist
878 inglinumber
2 tl mandli ekstrakti
1/2 apelsini koor
Võre koorik:
Üks 14,1 untsi pakend jahutatud pirukakoorik
Universaalne jahu tolmutamiseks
1 suur muna
Serveerimissoovitus:
vaniljejäätis
Juhised
- Sega suures potis murakad ja suhkur ning kuumuta keemiseni. Sega maisitärklis 2 spl veega ja lisa pannile. Hauta kuni paksenemiseni, umbes 5 minutit. Segage mandliekstrakt ja apelsinikoor, eemaldage seejärel tulelt ja asetage 9x13-tollisse ahjuvormi, lastes segul veidi jahtuda.
- Võrekooriku jaoks: Kuumuta ahi 425 kraadini F.
- Rulli pirukakoorikud kergelt jahusel pinnal lahti umbes 10 x 14 tolli suuruseks. Lõika üks pirukakoor pikisuunas 4 pikaks 1 3/4 tolli laiuseks ribaks (teil jäävad sissekanded). Lõika teine pirukakoor laiuselt kuueks lühikeseks ribaks, mis on samuti 1 3/4 tolli lai.
- Asetage 4 pikka riba vertikaalselt lehtpannile, nende vahele jäädes pool tolli. Voldi esimene ja kolmas riba enda peale tagasi ja aseta sellele lühike riba. Pöörake esimene ja kolmas pikk riba lühikese riba ülaosa kohale tagasi algasendisse. Nüüd murra pikk teine ja neljas riba tagasi. Asetage peale lühike riba ja pange pikad ribad tagasi. Korrake, kuni olete laotanud kuus riba ja teil on võre. Kärpige veidi servi ja asetage lehtpann 10 minutiks sügavkülma, et võre saaks veidi taheneda.
- Aseta võre muraka segu peale. Valmista munapesu, kloppides muna väikeses kausis supilusikatäie veega kokku. Pintselda võre munapesuga ja küpseta, kuni koorik on kuldpruun, umbes 30 minutit. (Marjad võivad kergelt mullitada, kuid see on normaalne.)
- Serveeri kausikesi koos vanillijäätisega.
Jagage Oma Sõpradega:
