Ema toorjuustupirukas
- Tase: Lihtne
- Kokku: 4 tundi 45 minutit (sisaldab jahutusaega)
- Aktiivne: 45 min
- Tootlus: 6 kuni 8 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 4 tundi 45 minutit (sisaldab jahutusaega)
- Aktiivne: 45 min
- Tootlus: 6 kuni 8 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
Graham Crackeri koorik:
1 1/2 tassi grahami kreekeripuru
20. septembri sodiaagiga ühilduvus
6 spl soolata võid, sulatatud
1/4 tassi kondiitri suhkrut
1 tl jahvatatud kaneeli
Toorjuustu täidis:
12 untsi toorjuustu toatemperatuuril
3/4 tassi granuleeritud suhkrut
2 tl vaniljeekstrakti
2 suurt muna, toatemperatuuril
Hapukoore kate:
1 tass hapukoort
3 1/2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
228 inglinumber
1 tl vaniljeekstrakti
Juhised
- Grahami kreekeri kooriku jaoks: Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Sega väikeses kausis Grahami kreekeripuru, sulavõi, kondiitri suhkur ja kaneel. Suru 9-tollisele pirukavormile. Küpseta 10 minutit. Enne täitmist jahuta täielikult. Jäta ahi tööle.
- Toorjuustutäidise jaoks: pane toorjuust, granuleeritud suhkur, vanill ja munad keskmisesse kaussi ning klopi saumikseriga keskmisel kiirusel ühtlaseks. Valage täidis jahtunud koorikusse ja küpsetage 15–20 minutit, kuni see on hangunud. Jahuta 5 minutit enne katmist; jäta ahi sisse.
- Hapukoore katteks: Sega väikeses kausis hapukoor, granuleeritud suhkur ja vanill ning sega ühtlaseks massiks. Laota pirukale ja küpseta 10 minutit. Jahutage toatemperatuurini, seejärel jahutage umbes 4 tundi külmkapis. Viiluta ja serveeri.
Jagage Oma Sõpradega:
