Minestrone supp
- Tase: Lihtne
- Kokku: 45 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Küpseta: 30 min
- Tootlus: 6 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 260
- Kogu rasv
- 8 grammi
- Küllastunud rasv
- 2 grammi
- Kolesterool
- 5 milligrammi
- Naatrium
- 560 milligrammi
- Süsivesikud
- 37 grammi
- Kiudaine
- 10 grammi
- Valk
- 15 grammi
- Tase: Lihtne
- Kokku: 45 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Küpseta: 30 min
- Tootlus: 6 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 260
- Kogu rasv
- 8 grammi
- Küllastunud rasv
- 2 grammi
- Kolesterool
- 5 milligrammi
- Naatrium
- 560 milligrammi
- Süsivesikud
- 37 grammi
- Kiudaine
- 10 grammi
- Valk
- 15 grammi
Koostisained
Tühistage valik Kõik
2 spl ekstra neitsioliiviõli
1 suur sibul, tükeldatud
4 küüslauguküünt, hakitud
2 varssellerit, tükeldatud
1 suur porgand, tükeldatud
1/3 naela rohelisi ube, kärbitud ja lõigatud 1/2-tollisteks tükkideks (umbes 1 1/2 tassi)
1 tl kuivatatud pune
1 tl kuivatatud basiilikut
Koššersool ja värskelt jahvatatud pipar
1 28-untsine purk ilma soolata kuubikuteks lõigatud tomatid
1 14-untsi purk purustatud tomateid
6 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
1 15-untsi purk madala naatriumisisaldusega ube, nõrutatud ja loputatud
1 tass küünarnuki pasta
1/3 tassi peeneks riivitud parmesani juustu
ingel number 448
2 spl hakitud värsket basiilikut
Juhised
- Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on läbipaistev, umbes 4 minutit. Lisa küüslauk ja küpseta 30 sekundit. Lisa seller ja porgand ning küpseta, kuni need hakkavad pehmenema, umbes 5 minutit. Segage rohelised oad, kuivatatud pune ja basiilik, 3/4 tl soola ja pipart maitse järgi; küpseta veel 3 minutit.
- Lisa potti tükeldatud ja purustatud tomatid ning kanapuljong ning kuumuta keemiseni. Alandage kuumust keskmiselt madalale ja hautage 10 minutit. Sega juurde oad ja pasta ning küpseta, kuni pasta ja köögiviljad on pehmed, umbes 10 minutit. Maitsesta soolaga. Vala kaussidesse ja tõsta peale parmesani ja hakitud basiilikut.
Jagage Oma Sõpradega:
