Merikuradi 'Lobster' rullid
- Tase: Lihtne
- Kokku: 20 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 600 kalorit
- Kogu rasv
- 36 grammi
- Küllastunud rasv
- 10 grammi
- Kolesterool
- 75 milligrammi
- Naatrium
- 1000 milligrammi
- Süsivesikud
- 36 grammi
- Kiudaine
- 2 grammi
- Valk
- 31 grammi
- Tase: Lihtne
- Kokku: 20 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 600 kalorit
- Kogu rasv
- 36 grammi
- Küllastunud rasv
- 10 grammi
- Kolesterool
- 75 milligrammi
- Naatrium
- 1000 milligrammi
- Süsivesikud
- 36 grammi
- Kiudaine
- 2 grammi
- Valk
- 31 grammi
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 1/2 naela merikuradi fileed
1 1/2 tl sellerisoola
Koššersool ja värskelt jahvatatud pipar
3 supilusikatäit soolata võid
juuni 18. sodiaagis
1/3 tassi majoneesi
1/2 sidruni riivitud koor ja mahl
1 varsseller, peeneks hakitud, pluss 1/4 tassi tükeldatud sellerilehti
4 poolitatud hot dogi rulli
Bibb salati lehed, serveerimiseks
3 spl hakitud värsket murulauku
Tilli hapukurgi odad, serveerimiseks
ingli number 654
4 tassi grill-kartulikrõpse
Juhised
- Maitsesta merikuradi 1/2 tl sellerisoola, 1/4 tl koššersoola ja mõne jahvatatud pipraga. Sulata või suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa merikukk ja küpseta kuldpruuniks ja läbiküpseks 4–6 minutit mõlemalt poolt. Viige merikuradi lõikelauale ja lõigake 1-tollisteks tükkideks. Lase jahtuda.
- Vahepeal vahustage keskmises kausis majonees, ülejäänud 1 tl sellerisoola, sidrunikoor ja -mahl, sellerilehed ja paar jahvatatud pipart. Tõsta serveerimiseks külmkappi.
- Rösti rullid ja vooderda sisemus salatiga. Lisa merikukk, tükeldatud seller ja murulauk kaussi koos majoneesiseguga; õrnalt viskama. Jaga merikuradi salat rullide vahel. Serveeri hapukurgi ja kartulikrõpsudega.
- Enamik merikuradi fileed müüakse ilma nahata ja eemaldatud membraaniga. Kui teie fileel on membraan, eemaldage see enne maitsestamist.
Jagage Oma Sõpradega:
