Mesi sinepiga glasuuritud sink

• Tase: Lihtne

• Kokku: 2 tundi 10 minutit
• Aktiivne: 25 min

• Tootlus: 8 kuni 10 portsjonit

• Tase: Lihtne

• Kokku: 2 tundi 10 minutit
• Aktiivne: 25 min

• Tootlus: 8 kuni 10 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

Üks 9-kilone kondiga spiraalselt viilutatud sink

1 tass mett

aug 8 Tähtkuju

1/3 tassi pruuni suhkrut

4 supilusikatäit soolata võid

3 supilusikatäit Dijoni sinepit

27. aprill sodiaagimärk

2 spl täistera sinepit

2 tl peeneks hakitud värsket tüümiani

Juhised

1. Kuumuta ahi 325 kraadini F.
2. Asetage sink väikesele röstimispannile, lõikepool all, ja valage panni põhja 1/2 tassi vett. Kata pann tihedalt fooliumiga. Küpseta, kuni sink on läbi kuumenenud, umbes 1 1/2 tundi.
3. Samal ajal sega väikeses kastrulis mesi, pruun suhkur, või, Dijoni sinep, täisterasinep ja tüümian. Küpseta keskmisel-madalal kuumusel, kuni suhkur on lahustunud, umbes 2 minutit.
4. Tõstke ahju temperatuuri 375 kraadini F. Kuni sink on veel kuum, eemaldage foolium ja valage vesi ettevaatlikult röstimispannilt ära; on hea, kui veidi vett jääb. Pintselda sink peale umbes pool glasuurist. Tõsta kaaneta ahju tagasi 5 minutiks, kuni sink on kuldpruun ja hakkab glasuurima. Pintselda järelejäänud glasuuriga ja küpseta veel 7–10 minutit, kuni sink on hästi pruunistunud ja glasuurne; ole ettevaatlik, et glasuur kõrbema ei läheks. Serveeri soojalt.

Jagage Oma Sõpradega:

13. veebruari sodiaak